نبذة عامة
طريقة عمل الهمبرجر بالجبن تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عَمل الهَمبرجر بالجبن غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وفي بعض الأوقات تمر ربه المنزل بالعديد من الظروف التي تحتاج إليها لتنفيذ أكلة سريعة وبسيطة وخصوصا المرأة التي يوجد لديها عمل في الخارج فقد تلجأ بعض الوقت إلى القيام بشراء بعض الأكلات من السوق وفي هذا المقال سوف نوضح لكم بعض الوصفات التي لا يحتاج الشخص إلى يأخذ وقت في تنفيذها.
طريقة عمل الهمبرجر بالجبن
طريقة عمل الهمبرجر بالجبن
- مدة الطهي 25 دقيقة.
- مدة الطبخ 15 دقيقة.
- عدد الأشخاص 4.
المكونات
- نصف كيلو من لحم البقر.
- أربع معالق من الكزبرة الخضراء.
- رأس كبيره من البصل.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل.
- صفار بيضة.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف معلقه من الفلفل الأبيض.
- ست شرائح من جبن الشيدر.
- ثلاث ورقات من الخس.
- ثلاث قطع من البرجر.
طريقة عمل الهمبرجر بالجبن
- نقوم بإحضار طبق عميق ويتم وضع فيه اللحم والبصل وصفار البيض والكزبرة.
- نعمل على إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح والفلفل الأبيض ونعمل على مزجهم بشكل جيد للحصول على قوام متماسك.
- نعمل على تقسيم العجينة على شكل دوائر بحجم قطعه الهمبرجر.
- نعمل على وضع الهمبرجر في الفرن لمده ربع ساعه حتى يتم نضجه.
- نقوم بإحضار خبر الهمبرجر ونضع فيه ورق خس ثم شريحة من الجبن وفي الأخر نقوم بغطاء البرجر.
- نقوم بتجهيز البرجر ويمكن تقديمه مع القليل من الكاتشب والمايونيز.
طريقة عمل غراتان البطاطا
- وقت التحضير 30 دقيقة.
- وقت الطهي ساعة.
- عدد الأفراد 6.
المكونات
- القليل من البطاطا المقطعة إلى دوائر.
- لتر من الحليب.
- كريما سائلة.
- ملعقة صغيرة من جوز الطيب.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- فص من الثوم.
- وفص من الثوم المهروس.
- القليل من جبنه الموزاريلا.
الطريقة
- نقوم بسلق البطاطا داخل الحليب لمدة ساعة.
- نقوم بدهن الزيت جانب الصينية وفي قعرها.
- نقوم بتصفيته البطاطا من اللبن ويتم وضعها في الصينية.
- نعمل خليط من الثوم المهروس والكريمة السائلة.
- نقوم بإضافة الملح والفلفل على جميع المكونات.
- نقوم بإفراغ المزيج على البطاطس المسلوق.
- نقوم برش الجبن على وش الصينية ونعمل على إدخالها الفرن في درجه حرارة متوسطه حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
- نقوم بتقديم غرتان من البطاطس في طبق بجانب الدجاج المشوي.
- ويوجد العديد من الوصفات المختلفة التي يسهل احضرها وتنفيذها وضعها في الفريزر وتقوم المرأة العاملة بإخراجها في الفريز على الطهي مباشرة حتى لا تأخذ وقتا طويلا في تحضيرها.