مكونات عمل مربى الفراولة
طريقه عمل مربى الفراوله تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقه عمل مربى الفراوله غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
مربى الفراولة هي نوع من انواع المربى العديدة التي توجد في معظم المطابخ في منازلنا فيوجد مربى الجزر مربى الفراولة مربى المشمش مربى التين وكل هذه الانواع من المربى تتميز بالطعم الرائع اللذيذ والمذاق الشهى والذى يفضل تناوله بكثرة الأطفال الصغار ويوجد العديد من طرق عمل المربى وهي
مكونات تحضير مربى الفراولة
- عدد واحد كيلو من الفراولة
- عدد واحد كيلو أيضا من السكر
- عصير ليمون
طريقه عمل مربى الفراوله
- نقوم أولا بإحضار كيلو الفراولة ثم نقوم بغسلها جيدا تحت الماء حتى نتخلص من الاتربة الموجودة في الفراولة ثم نقوم بعد ذلك بقطع الجزء الأخضر الذي يوجد في الفراولة
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء آخر كبير ثم نقوم باحضار الفراولة التي قمنا بتنظيفها وتنظيفها جيدا في السابق ثم نقوم بوضعها في هذا الوعاء
- ثم نقوم بعد ذلك بإحضار السكر وعصير الليمون ثم نقوم بعدها باضافتهم إلى الفراولة في الوعاء ثم بعد ذلك نقوم برفع هذا الوعاء فوق النار
- ثم ننتظر حتى يصل هذا الخليط إلى مرحلة الغليان ثم نقوم بعد ذلك بتهدئة النار من تحت وعاء الفراولة ثم بعد ذلك نحرص باستمرار على ازالة الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح وعاء الفراولة
- ثم بعدها نقوم باحضار الشوكة ونقوم بهرس بعض قطع الفراولة وليست كلها حتى يكون هناك بعض القطع من الفراولة ظاهرة وحتى نحصل في النهاية على خليط متجانس
- وبعدها نتأكد من عدم ظهور أي رغوة بيضاء مجددا وإذا ظهرت نقوم بإزالتها حتى لا يتبقى أي رغاوى بيضاء في الوعاء
- ثم نترك الفراولة حتى تستوى جيدا وتصل إلى السوا التام على نار هادئه وبعد.التأكد من سواها جيدا نقوم بإطفاء النار من تحت وعاء المربي
- ثم بعد ذلك نقوم بترك المربى بعض من الوقت حتى تبرد جيدا ثم بعدها نقوم باحضار العلب المخصصة لحفظ المربى ونقوم بغسلها جيدا وتعقيمها
- ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء مربى الفراولة بعدما تكون بردت المربى قليلا ونقوم بعدها بوضع المربى في العلب المخصصة لحفظها
- ثم بعد ذلك نقوم بادخال علب المربى إلى الثلاجة حتى تبرد المربى جيدا ثم عندما يأتي وقت تناول المربى نقوم بإخراج علبة المربى من الثلاجه
- بعدها نقوم باحضار اطباق التقديم ونقوم بعدها بوضع المربى في هذه الأطباق ثم نقوم بعدها بتقديم مربى الفراولة إلى الأشخاص وبالهنا
- ومن الممكن ان نقوم بتقديم مربى الفراولة بجانب طبق من القشطة أو بجانب طبق من العسل الأبيض وحسب رغبة الأشخاص