طريقة عمل عصير ليمون بدون مرارة
طريقة عمل عصير الليمون تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل عَصير الليمون غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- نصف كيلوغرام من الليمون الطازج.
- ربع كيلو غرام من السكر البيض.
- اثنين من كوب الماء البارد.
طريقة التحضير
- قومي باستخدام اليمين الحاد وقطع الليمون الى نصفين، استخدمي العصارة في عصر حبات الليمون،تخلصي من أي شوائب في عصير.
- ضعي السكر فوق عصير الليمون وقلبي جيدا،لحين ذوبان السكر تمام .واحفظيه في زجاجة زجاج وليس بلاستك لأن البلاستيك يتفاعل مع الأحماض وسبب في اكساب العصير مرارة.
- بعد التأكيد من ذوبان السكر بشكل كامل أضيفي كمية الماء ،واسكبي العصير في أكواب وقدميها مع بعض الثلج.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
المكونات
- خمس حبات من الليمون.
- ¼ كيلو غرام من السكر .
- كمية نعناع(حسب الاحتياج ).
- 1 كوب من الماء المبرد.
- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
- قومي إخراج الخلاط الكهربائي،قطعي حبات الليمون واعصريها داخل الخلاط .
- قومي بتكسير بعض من مكعبات الثلج مع عصير الليمون.
- قومي بإضافة السكر إلى عصير الليمون والثلج وشغلي الخلاط واضربي العصير جيدا واذابة كمية السكر.
- أضيفي أوراق النعناع على عصير الليمون وقومي بتشغيل الخلاط مرة أخرى.حتى يختلط العصير جيدا ويصبح جاهز.
طريقة عمل عصير الليمون بماء الورد
المكونات
- 6 حبات من الليمون.
- نصف كوب من الماء البارد.
- ½معلقة كبيرة من ماء الورد.
- سكر(حسب الاحتياج )
طريقة التحضير
- قطعي حبات الليمون واعصريها استخدام عصارة الليمون ،ضعي كمية الماء علي عصير الليمون وضعي كمية السكر (حسب الاحتياج)وقلبي جيدا حتى يتم إذابة السكر تماما،قومي اضافه ماء الورد على العصير وقلبي وضعي في الثلاجة حتى يبرد وقدميه مع مكعبات الثلج.
ملحوظة عند التحضير
- يمكن اضافة النكهات داخل العصير الليمون التي تفضلينها مثل (أوراق النعناع،ماء الورد،الزنجيل) وقومي لتزين الاكواب لشرائح دائرية لكي تصبحي مميزه يصنع عصير الليمون بنكهات مختلف.
