طريقه عمل أجنحة الدجاج بالبطاطا والبصل
تعتبر وجبة أجنحة الدجاج واحدة ضمن أفضل الأطباق بالنسبة للكثير من الأشخاص، لما تحتوي عليه من مذاق لذيذ، كما أن أجنحة الدجاج واحدة من الأطباق السريعة في التحضير والبسيطة في المكونات ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق.
وصفة عمل أجنحة الدجاج صينية مع البطاطا في الفرن
المقادير والمكونات المطلوبة
- عدد 1 كيلو جرام أجنحة الدجاج.
- عدد 2 حبه بطاطا.
- عدد 2 حبه فلفل اخضر.
- عدد 1 بصلة كبيرة الحجم.
- عدد 3 حبه طماطم متوسطه الحجم.
- عدد 1 ملعقة ثوم مهروس كبيرة.
- عدد 2 حبة جزر.
- ملح طعام.
- رشة فلفل اسود.
- رشة من توابل الدجاج.
- رشة زعتر.
- عدد واحد ورقة غار.
- روزماري.
- رشة من الكاري.
طريقة التحضير والخطوات
- تغسل الخضراوات جيدا وتقطع وتوضع في إناء.
- تضاف أجنحة الدجاج إلى الخضار بعد غسلها بالماء والملح جيدا.
- تضاف كمية التوابل إلى الخليط ويتم تقليبه جيدا.
- تحضر صينية للفرن ثم يتم سكب خليط الخضار والأجنحة فيها.
- يوقد الفرن على درجه حرارة متوسطه ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك لمده حتى يتحول لون الأجنحة إلى اللون الذهبي.
- تخرج صينية أجنحه الدجاج مع البطاطا من الفرن وتسكب في أطباق التقديم وتقدم ساخنة بالإضافة إلى الأرز وطبق من السلطة الخضراء.
وصفة عمل أجنحه الدجاج مع البطاطا والبصل
المقادير المطلوبة والمكونات
- عدد واحد كيلو جرام أجنحة دجاج.
- عدد واحد كيلو جرام بطاطا.
- عدد 4 حبة بصل.
- عدد 1 كوب ماء.
- مقدار نصف كوب من عصير ليمون.
- كمية من زيت الزيتون.
- عدد 1 ملعقة ثوم بودر.
- رشه ملح طعام.
- رشة من الفلفل الأسود.
الخطوات وطريقة التحضير
- يتم تقشير البصل ثم يغسل ويقطع شرائح رفيعة السمك.
- يتم غسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع شرائح.
- يتم غسل أجنحه الدجاج جيدا بالملح والماء.
- يتم إحضار إناء عميق ويوضع في عصير الليمون والماء والثوم والملح والفلفل الأسود.
- يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا.
- يتم رص شرائح البصل وشرائح البطاطا في صينية الفرن.
- ترص قطع أجنحة الدجاج فوق خليط البطاطا والبصل.
- يسكب خليط الليمون والماء والثوم والفلفل الأسود والملح فوق أجنحه الدجاج.
- يرقد الفرن على درجه حرارة متوسطه ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن.
- تترك الصينية حتى تبدأ أجنحه الدجاج في الاحمرار.
- تسكب أجنحه الدجاج في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع الأرز.
المصادر والمراجع
crispy buffalo chicken wings (baked)
31 Next-Level Chicken Wing Recipes Made For Super Bowl Sunday