طريقة عمل معكرونة بالمشروم
طريقة عمل معكرونة بالمشروم تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل معكرونة بالمشروم غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- نص كيلو معكرونة.
- كوبان كريمة سائلة.
- 150 جرام مشروم.
- ملعقتان زيت.
- نص كوب جبنه بارميزان.
- ملعقة حبق ناشف.
- كمية من الفلفل الأخضر والأحمر والملح والشطة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ويوضع به ماء دافئ وملح ومكرونة ويترك على النار حتى تسلق المكرونة وتنضج ثم نقوم بتصفيتها.
- نحضر مقلاة ونضع بها كمية من الزيت ثم شرائح المشروم ويترك حتى يتغير لونه ثم نضع الكريمة والمكرونة ويقلب جيدا ثم نضيف البهارات من ملح وفلفل وشطة وتترك على النار حتى تسخن المكرونة.
- نحضر طبق ونضع به المكرونة وتزين بالجبنة البارميزان المبشورة ويصبح جاهزا للتقديم.
طريقة عمل معكرونة بالمشروم والكريمة
المكونات
- نحضر 300 جرام من المكرونة جاهزة مسلوقة.
- 100 جرام كريمة.
- 100 جرام جبنة موزاريلا.
- 50 جرام مشروم.
- أربعة حبات كوسة.
- 10 جرام زبده.
- كمية من الملح والفلفل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به الزبدة والمعكرونة المسلوقة والملح وتقلب جيدا.
- نقوم بوضع الكريمة بعد ذلك عليها ثم شرائح الجبن وتترك على النار حتى تتماسك ثم نضيف المشروم والكوسة وتترك لمدة دقيقتين.
- نحضر طبق ونضيف المكرونة والكوسة ومن هنا تصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل معكرونة بالمشروم والصوص الأبيض
المكونات
- نحضر كيس مكرونة.
- كوب مشروم.
- حبتان بصل.
- ملعقة ونص زيت.
- ثلاث ملاعق مرقه.
- ملعقة ونص دقيق.
- بقدونس.
طريقة تحضير المكرونة
- نضع وعاء على النار ونسكب به المكرونة والملح والزيت وتغطى بالماء ويترك على النار حتى تستوي المكرونة ثم تترك في مصفاة لكي تصفي من الماء.
طريقة تحضير الصوص الأبيض
- نحضر إناء ويوضع على النار ونسكب به زيت ويترك يسخن ثم نضع الدقيق ويقلب جيدا حتى يتماسك ثم نضيف المرقة ويترك ليتماسك.
- نحضر مقلاة ما ونسكب بها زيت ويترك يسخن ثم نضيف شرائح المشروم ونقلب جيدا حتى يتغير لون المشروم.
- نحضر طبق ما ونسكب فيه المكرونة وتزين بالصوص الأبيض والبقدونس والمشروم وتقدم للتناول.
فوائد معكرونة بالماشروم والصوص الأبيض
- يساعد المكرونة بالمشروم والصوص على شعور الإنسان بالشبع لفترات طويلة.
- تقوم المكرونة بالمشروم على زيادة طاقة جسم الإنسان وتماسك وتقوية عضلاته.