طريقة عمل كيكة الهوهوز
طريقة عمل كيكة الهوهوز تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كيكة الهوهوز غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- أربع قطع من كيكة الهوهوز الجاهزة.
- نصف ملعقة من البيكنح بودر كبيرة الحجم.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- حبتان من البيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو المسحوق.
- كوبا واحدا من الزيت.
- كوبا من اللبن.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير قدر ثم نضع فيه قطعتين من الهزهوز، والحليب، والسكر، والزيت، والكاكاو، في الخلاط الكهربائي حتى تختلط كل المكونات.
- ثم نضع كوبا من المزيج في الثلاجة.
- وتقوم بإضافة البيض والفانيليا على الباقي من الخليط ونقلبه جيدا.
- بعد ذلك نضيف قطع الهوهوز على الخليط.
- وبعد ذلك نقوم بوضع المزيج في طبق عميق بإضافة الدقيق والبيكنج بودر، ثم يخلط المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ندخل الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- وبعد أن نقوم بإخراج الكيكة من الفرن يتم تبريدها، تقوم بإضافة كوب من الخليط على الوجه.
- ثم ندخل الكيكة الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
- وبعد ذلك يتم تقطيع الكيكة إلى مكعبات وتقدم.
طريقة عمل كيكة الهوهوز بالخطوات
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب واحدا من السكر.
- كوب واحدا من الزيت.
- أربع قطع هوهوز جاهزة.
- ثلاث حبات من البيض.
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
- القليل من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوبان من كريم الشانتيه.
الطريقة
- نقوم بخلط الحليب والسكر والكاكاو وقطعتين الهوهوز في الخلاط الكهربائي.
- ثم بعد نوضع الزيت إلى المزيج بشكل تدريجي مع التقليب بشكل مستمر في التقليب، حتى الحصول على خليط قوامه كريمي.
- بعد ذلك توضع كوبا من الخليط الذي أعد منذ قبل.
- ثم نضيف البيض والفانيليا إلى المزيج المتبقي، وتخلط هذا الخليط مرة أخرى.
- وبعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر في طبق غويط ويقلب جيدا.
- بعد ذلك يصب المزيج في صينية تكون متوسطة الحجم ومدهونة بالزيت.
- وتدخل الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك تخرج الكيكة من الفرن حتى تبرد تماما ويتم تقسيمها إلى نصفين.
- ثم نضع الحشو في المنتصف.
- نصب كوب المزيج على وجه الكيكة ونقوم بتزينها بقطع الهوهوز المتبقية.