طريقة عمل رز ابيض
طريقة عمل رز ابيض تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل رز ابيض غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
يعتبر الأرز وجبة أساسية في كل منزل مصري بالأخص في وجبة الغداء، فهو مصدر رئيسي للنشويات المهمة لجسم الإنسان، الكثير من الأمهات تريد معرفة طريقة طبخ الأرز الأبيض المفلفل حتى تتمتع وجبه غداء جديده وجميله حتى يحبها اطفالها بطريقة بسيطة جدا .
المقادير اللازمة
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- 4 كوب ماء مغلي.
- 4 كوب متوسط في الحجم من الأرز.
- عدد ثلاثة ملاعق كبيره من السمنة.
طريقة عمل رز ابيض مفلفل بطريقة بسيطة
- نكون بإحضار وعاء عميق ونضع به عدد أربع أكواب من الأرز متوسط الحجم و اقوم بغسله جيدا حتى يصير نظيفا خالي من الشوائب.
- وبعد ذلك نقوم بوضعه في الماء الساخن لمده ربع ساعة.
- وبعد ذلك نقوم بتصفية الأرز من الماء المغلي.
- نقوم بإحضار وعاء ونضعه على نار عالية ثم نقوم بوضع السمنة في هذا الوعاء حتى تسخن.
- وبعد ذلك نقوم بانخفاض النار مرة أخرى ثم نبدأ في إضافة الأرز المغسول و المصفى والملح مع استمرار التقليب لمدة لا تقل عن أربع دقائق.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء المغلي إلى الأرز مع تقليبه جيدا و نقوم بتغطية الوعاء و انخفاض النار ونتركه لمدة تلت ساعه حتى يتشرب الماء تماما وينضج بشكل كبير.
- بعد ذلك نقوم بنزع الغطاء من علي الوعاء ونبدأ في تقليب الارز جيدا باستخدام الشوكة .
- ثم نقوم باحضار طبق التقديم و نضع الأرز بداخله ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.
- ومن الممكن أن نقوم بتقديم أطباق الخضار أو اللحم أو الدجاج بجوار هذا الطبق حتى نتمتع بوجبة أساسية مليئة بالفوائد.
بعض فوائد الأرز
- يعتبر الأرز من المصادر الأساسية للألياف.
- وهو أيضا مصدر أساسي للطاقة.
- ويحتوي علي عناصر غذائية مهمة.
- ويحتوي علي نسبة كبيرة من المعادن.
- يحتوي على مواد غذائية تعمل على حماية البشرة من التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
- يحتوي الأرز أيضا على عناصر مهمة تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالزهايمر.
- كما يحتوي أيضا على نسبة كبيرة من البروتينات المهمة للجسم وبالأخص للأطفال.
- يحتوي على نسبة كبيرة جدا من الفيتامينات المهمة للجسم.
- يحتوى أيضا الأرز على عناصر تعمل على حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.