طريقة عمل بان كيك بالوصفة الأصلية
كثرت طرق ووصفات عمل حلى بان كيك ويعد حلى بان كيك من أشهر الحلويات التي تتناول على الفطور أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ويعتبر البان كيك من ألذ وأشهى وأسهل الأطعمة المفضلة للكبار والصغار، وتحتوي قطع البان كيك على العديد من العناصر الغذائية مثل الكثير من السعرات الحرارية، والدهون المشبعة، والمواد الكربوهيدراتية، والبروتينات، وهيا بنا نتحدث في هذا المقال التالي عن الطرق العديدة لعمل البان كيك بالوصفة الأصلية.
طريقة عمل بان كيك بالوصفة الأصلية
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ثلاث ملاعق ونصف بكينج بودر.
- ملعقة ملح.
- ملعقة سكر أبيض.
- كوب وربع حليب.
- بيضة.
- ثلاث ملاعق زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ثم نضيف الحليب والبيض والزبدة ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.
- نحضر مقلاة وتوضع على النار وتدهن زيت ونسكب كمية من خليط البان كيك وتترك حتى يتغير لونها وتنضج وتقدم ساخنة ويوضع عليها قطعة زبدة وعسل وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة أخرى لعمل حلى بان كيك الأصلي
المكونات
- أربعة ملاعق سكر.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- ملعقة بكينج بودر.
- ملعقة زيت.
- بيضة.
- ملح.
- فانيليا.
- زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونسكب به البيض والملح والسكر ثم نضيف الحليب والدقيق والبيكنج بودر ثم الفانيليا والزيت ويخلط جيدا.
- نحضر مقلاه وتوضع علي النار ونسكب بها هذا الخليط وتترك حتى تنضج ثم تضاف الزبدة على وجه الكيك وتقدم للتناول.
طريقة إضافية لعمل حلى بان كيك
المكونات
- بيضة.
- تلت تربع كوب حليب.
- ملعقتان زبدة.
- كوب دقيق.
- ملعقة سكر.
- ثلاث ملاعق بكينج بودر.
- نص ملعقة ملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به البيض والحليب والزبدة وجميع المكونات الجافة وتخلط جيدا.
- نحضر مقلاة وتدهن بالزبدة ونسكب فيها الخليط وتترك حتى تنضج ويتغير لونها وتقدم مع العسل وصوص الشكولاتة.
وهناك العديد من الأفكار العديدة لتزيين بان كيك
- يمكن رش وجه البان كيك بحبات التوت أو الشكولاتة والمكسرات.
- يمكن وضع شرائح الفواكه بأنواعها كتزيين على بان كيك.
- يمكن رش وجه البان كيك بالبهارات العديدة مثل القرفة وجوزة الطيب.