طريقة عمل الغربية
تعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في الأفراح والمناسبات كما يعتبر الغربية من أكثر الحلويات التي تتميز بمذاقها الحلو حيث أنها تحتوي على قوام لين وسهل وقد يعشقها الأطفال لسهولة أكلها والغربية تتميز بطريقه سهله وخفيفة وتستطيع المرأة أن تقدمها في المنزل حيث تتميز بجودتها ونظافتها.
طريقة عمل البيتي فور
- طريقة عمل الغربية.
- مدة الطهي ١٥ ساعة.
- مدة التحضير ١٥ ساعة.
- الكمية ١٢ شخص.
- المستوى سهل.
المكونات:
- كوب من السمنة.
- كوب من السكر الناعم.
- ٤ أكواب من الدقيق.
- فول أو أي نوع آخر من المكسرات.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- بياض بيضة واحدة.
- رشة واحدة من الملح.
التزين
- شيكولاته فارمسيل.
- مربى مشمش.
- لوز مجروش.
- شوكولاتة سائلة.
- جوز الهند.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع القليل من السمن ونقوم بعجنها جيدا قبل إضافة السكر ثم نقوم بوضع العجين بالتدريج ليصبح العجينة كثيفة
- نقوم بإضافة بياض البيض وهو اختياري.
- ثم نقوم بخلط المكونات جيدا في المضرب الكهربائي.
- نقوم بوضع الفستق المقطع في طبق والمجروش في طبق أخر.
- نقوم بتشكيل العجين على حسب الشكل الذي ترغبين فيه كدائرة أو شكل حلزوني.
- نقوم بوضع الفستق أو الفول في منتصف الغربية ونكرر هذه العملية حتى يصبح لنا كمية كبيرة.
- نقوم بتسخين الفرن جيدا قبل إدخال الغريبة.
- نقوم بوضع الغربية في صينية ونضعها في الفرن لمده ربع ساعة واجعلي الحرارة متوسطه وحاولي أن لا يتغير لونها.
- الانتظار حتى الانتهاء من خبر الغربية.
- نضع حبات الغريبة على شبكه ثم نتركها حتى تبرد.
- يتم تقديمها في طبق شيك للضيوف.
طريقة عمل الغربية
- مدة الطهي ١٥ ساعة.
- مدة التحضير ١٥ ساعة.
- الكمية ١٢ شخص.
- المستوى سهل.
المكونات
- كوب من السمنة.
- كوب من السكر الناعم.
- ٤ أكواب من الدقيق.
- فول أو أي نوع آخر من المكسرات.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- بياض بيضة واحدة.
- رشة واحدة من الملح.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع القليل من السمن ونقوم بعجنها جيدا قبل إضافة السكر ثم نقوم بوضع العجين بالتدريج ليصبح العجينة كثيفة
- نقوم بإضافة بياض البيض وهو اختياري.
- ثم نقوم بخلط المكونات جيدا في المضرب الكهربائي.
- نقوم بوضع الفستق المقطع في طبق والمجروش في طبق أخر.
- نقوم بتشكيل العجين على حسب الشكل الذي ترغبين فيه كدائرة أو شكل حلزوني.
- نقوم بوضع الفستق أو الفول في منتصف الغربية ونكرر هذه العملية حتى يصبح لنا كميه كبيره.
- نقوم بتسخين الفرن جيدا قبل إدخال الغريبة.
- نقوم بوضع الغربية في صينية ونضعها في الفرن لمده ربع ساعة واجعلي الحرارة متوسطه وحاولي أن لا يتغير لونها.
- الانتظار حتى الانتهاء من خبر الغربية.
- نضع حبات الغريبة على شبكه ثم نتركها حتى تبرد.
- يتم تقديمها في طبق شيك للضيوف.