طريقة عمل الخضار سوتيه دايت

الخضار السوتيه

طريقة عمل الخضار سوتيه تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الخضار سوتيه لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، والخضار السوتيه يتم إعدادة لمن يمشون على حمية غذائية، هو يحتوي على عناصر غذائية كثير دون سعرات حرارية تعمل على زيادة الوزن، طريقة الطهي البسيطة تساعد على الحفاظ على القيمة الغذائية في الخضار، يمكن تناول السوتيه في أثناء وجبة الغذاء مع قطعة من الدجاج أو اللحم مسلوق.

طريقة عمل الخضار سوتيه دايت

المكونات التي تحتاج إليها

• ثمرة واحد من الكوسا.
• ثمرة واحدة من الجزر.
• 2 ثمرة من البصل مقطع حلقات.
• نصف رأس بروكلي.
• ثمرة خرشوف.
• كأس من الذرة.
• خمس اعواد من الفاصوليا الخضراء.
• واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• واحد من ثمرة الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة عَمل الخضار سوتيه دايت

• نقوم بعمل صلصة مع الكزبرة الناشفة، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح والفلفل الأسمر.
• تقطيع الخضار(الكوسا والجزر والبروكلي والذرة والفاصوليا الخضراء).
• قومي بوضع إناء على النار وضعي كمية من الماء ثم قومي بوضع الخضار في الماء حتى يتم سلقه.
• ثم نقوم برفع الخضار من الماء الساخن ونضعها في ماء بارد لكي تحافظ على اللون الخضار.
• إخراج الخضار من الماء البارد وضعه في صينية الشوي.
• تقطيع البصل إلى شرائح ونضعه على باقي الخضار ثم وضع زيت الزيتون ونقلب جميع المكونات معا.
• وضع الصينية في الفرن حتى ينضج الخضار ثم نخرج من الفرن ونضع الصلصة عليها ونتركها لمدة عشر دقائق وتقدم.

طريقة عمل الخضار سوتيه مع الدجاج

المكونات

• اثنين من البصل كبير الحجم.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• أربع قطع من صدور الدجاج.
• ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة.
• خمس فصوص من الثوم المهروس.
• قطعة من الزنجبيل.
• أربع ثمرات من الفلفل الرومي الألوان.
• ثلاث ثمرات من الجزر.
• ثلاث حبات من الكوسا.
• واحد كوب من المشروم.
• نصف ملعقة صغيرة اوريجانو.
• نصف ملعقة صغيرة ريحان.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل الأسمر.
• عصير ليمونة.
• كوسا.
• جزر.
• بروكلي.
• فاصوليا خضراء.
• بسلة.

طريقة التحضير خضار السوتية والدجاج

• قومي بتقطيع البصل إلى شرائح وضعي اناء على النار واضيفي وين الزيتون والبصل وقلبي حتى يصفر لونة ثم إضافة قطع الدجاج.
• وضع التوابل المشكلة ثم زيت الزيتون والزنجبيل والثوم المفروم.
• تقطيع الخضار الكمية التي ترغبين فيها.
• قلبي جميع المكونات حتى تنضج جيدا ثم نقدمها ساخنة.

المصادر والمراجع