نبذة عامة
طريقة عمل البيتزا السريعة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل البيتزا السريعة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وأكلات البيتزا هي من أحلى وأشهى الأكلات السريعة التي نحبها ولكن دائما تقدم خارج المنزل لأن معظم الناس عندهم فكرة عمل البيتزا أنها تأخذ وقت كبير في إعدادها ولكن يوجد طرق حاليا سهله وبسيطة جدا وخلال 10 دقائق تعد العجينة لأنها من أكثر الأشياء تعبأ في عملها ولكن كل الأطفال يحبونها ويفضلونها عن باقي الأكلات وهي مشبعة لهم ومفيدة.
طريقة عمل البيتزا السريعة
المكونات
- 2 كوب من الطحين
- 2 كوب من الماء الفاتر
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ملعقة من السكر
- 3 أكواب من الطحين الأبيض
- نصف كوب من الزيت
طريقة عمل البيتزا السريعة
- إضافة جميع المكونات مع بعضها ونعجنها بشكل جيد مع بعض ونتركها إلى أن تخمر لمدة عشر دقائق بعدها نضيف مكونات ثاني مرحلة إلى الخليط وتعجن جيدا وتترك العجينة قليلا قبل العمل بها وتشكيلها إلى ما تحب لان الخميرة تعمل على كبر العجينة متمددة تعطيكي كميه أكبر من شكل العجينة أو الكميات الواضحة أمامك.
حشو البيتزا ومكونات تحضيرها
- 3 حبات من البندورة وتقطع إلى شرائح رفيعة بصله مقطعه إلى شرائح حبة من الفلفل المقطع شرائح جبنه موتزريلا وكاتشب لدهن العجينة وأي من الإضافات التي توجد في منزلك مثل شرائح الزيتون والمشروم المقطع إلى شرائح أو الجبن الرومي المبشورة وبشره من الجزر ليعطي شكلا جميلا وطبعآ رائعا لها.
- يحضر الفرن على حرارة متوسطه ثم تفرد العجينة في صينيه البيتزا أو المخصصة لها وتفرد بشكل دائري وتدهن العجينة بطبقة من الصلصة والكاتشب المعد لها ثم نضع عليها شرائح البندوره المقطعة والفلفل وشرائح البصل ووضع شرائح الزيتون إذا وجد والجبنة المبشورة وأي إضافات داخل مطبخك ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة أو إلى تمام النضج.
طريقة عمل البيتزا السريعة
- من أفضل الوجبات ونصحهم وأسرعهم للأولاد الصغار والكبار أيضا هي بيتزا لخبز التوست المقطع شرائح الجبن والذرة والبصل وكل الإضافات التي يحبها طفلك أو تفضليها أنتي هي تضاف عليها وهي سهله وسريعة وتوجد أيضا بيتزا البطاطا وهي من أجمل الأكلات خصوصا في فصل الشتاء لأنها شهية وغنية بالفيتامينات العديدة لها وسهلة التحضير لأولادنا.