طريقة عمل طَاجن السبيط المقلي بالبطاطس
طاجن السبيط من الاكلات السريعة المفضلة لدى الكثير التي لا تأخذ مجهود تحضيرها، تخلط بالبطاطس مما يعطيها طعما لذيذا، فما هي طريقة عمل طاجن السبيط المقلي.
طريقة عمل طاجن السبيط المقلي بالبطاطس
المقادير
- نصف كوب من الزيتون .
- ثمن فصوص من الثوم المفروم .
- بصله مبشوره .
- جزره مبشوره .
- ربطه من الكرفس .
- ستة أكواب من عصير الطماطم .
- ورقة من الغار .
- اوريجانو .
- كيلو بطاطا مقطعة حلقات .
- نصف كيلو من السبيط .
- كيلو ونص بسله .
- ملح حسب الرغبة .
- ملعقة صغيره فلفل حسب الرغبة .
خطوات عمل صينيه السبيط بالبطاطا
- نحضر مقلاة ونضع بها الزيت ، ثم نتركه حتى يسخن ، نضع الثوم والبصل والجزر ،والكرفس والاوريغانو ، تترك كي تصبح طرية تترك حوالي ربع ساعة على النار .
- تضاف الطماطم مع ورق الغار ، وضع كوبين من الماء ، ثم نتركه يتسبك قليلا .
- نضع البطاطس في السلطة وتترك لتستوي ، ثم نضع البسلة والسبيط في الخليط ونتركها عشر دقائق مع إستمرار التقليب ، السبيط من الاكلات التي لا تأخذ وقت في السوي .
طريقه اخرى لعمل طاجن السبيط
المقادير
- نصف كيلو من السبيط المقطع دوائر .
- بصلتين مقطعين جوانح .
- فصين ثوم مفروم .
- فلفل رومي الوان مفروم.
- فلفل حار حسب الرغبة ٌ
- ثلاث طماطم مقطعة .
- معلقتين كبار من صلصة الطماطم .
- ربطه من الكرافس المفروم .
- ثلاث ملاعق من الزيت .
- فلفل اسود وكمون وملح .
الخطوات
- نحضر وعاء ، ونضع فيه الزيت كي يسخن جيدا ، نضع الثوم والبصل والفلفل الحار والمفروم ، يقلب كي يستوي قليلا .
- توضع صلصة الطماطم والطماطم المقطعه تقلب قلبه ، نضع السبيط عليها وكوب من الماء ونتركه كي يتسبك .
- نضيف البهارات والكرفس وتترك كي يمتزج بباقي المكونات .
- توضع المكونات في صينية الفرن ، لمده نصف ساعه على نار الفرن المتوسط .
طريقة عمل طاجن السبيط المقلي
المقادير
- كيلو من السبيط المقطع دوائر .
- ملح وفلفل وكمون .
- ثوم .
- ليمون .
- دقيق .
- بيضين .
- بقسماط .
- زيت .
الخطوات
- تضرب البهارات والليمون والثوم ويتبل السبيط .
- نضع قطع السبيط في الدقيق ثم اللبن والبيض ثم البقسماط .
- يحمر في الزيت ويقدم.