طريقة سلطة المكرونة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، و طريقة سلطة المكرونة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، والطريقة الخاصة بإعداد أطباق السلطات تختلف بشكل كبير وتظل تتنوع ما بين مختلف أنواع البلاد ويرجع ذلك باعتبارها من تلك المقابلات التي تكون موجودة بشكل دائم ومستمر بجانب مختلف الأنواع من الأطعمة باعتبارها تكون خفيفة على المعدة ويتم تحضير هذه السلطات من مختلف الأنواع من الخضراوات وكذلك من تلك الفواكة وكذلك بمختلف الأنواع من المعكرونة باستخدام العديد من تلك المكونات التي تكون طبيعية ولكنها بسيطة جدا، وفي بعض الأحيان من الممكن أن يتم أضافة القليل من قطع الدجاج إلى هذا الطبق في كثير من الأحيان.
طريقة سلطة المكرونة بالزبادي والذرة
مكوناته
- يفضل استخدام كوب من المكرونة التي تكون قصيرة الحبة.
- يتم أستخدام قطعة واحدة من الطماطم ويفضل أن يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثمرة واحدة من الأفوكادو.
- علبة تكون صغيرة من الذرة.
- كوب صغير من اللبن الزبادي.
- استخدام رشة من الملح مع رشة من ذلك النعناع الذي تم تجفيفه.
طريقة سلطة المكرونة بالخطوات
- في بداية الأمر يتم القيام بسلق المكرونة في قدر من الماء يكون مغلي ومن ثم بعد أن تستوي تقوم بتركها جانبا لحين أكمال باقي الوصفة.
- يجب أن يتم إزالة النواة الخاصة بثمرة الأفوكادو ويتم إفراغ كافة محتوياتها ويكون ذلك عن طريق أستخدام ملعقة صغيرة تمكنك من إفراغ المحتويات بدقة، ولكن من الممكن أن يتم الاحتفاظ بالقشرة من أجل استخدامها في التقديم.
- بعد ذلك يتم تقطيع المحتوي الخاص بـ ثمرة الأفوكادو حتى تكون على شكل مكعبات والقيام بخلطة مع القليل من عصير الليمون حتى يصبح لونه مائل إلى اللون الأسود.
- وبعد ذلك يتم وضع كل من الطماطم المقطعة وكذلك قطع الخيار وكذلك القليل من حبات الذرة ويتم وضعهم في وعاء مع القليل من المكرونة ويتم خلطهم جيدا مع بعضهم البعض ومن ثم يوضع باقي المكرونة بشكل كامل وتخلط مرة أخرى بشكل جيد ولكن برفق.
- وبعد ذلك يتم وضع قطع من ثمرة الأفوكادو والقليل من لبن الزبادي الذي تم خفقه بشكل جيد مع بعضه البعض قبل أن يتم وضعة على السلطة وخلطة مع الأفوكادو ووضعة على باقي الخليط السابق ويتم التقليب بخفة من أجل عدم تفتيت باقي القطع، ويظل التقليب مستمر حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
- ومن الممكن أن يتم وضع هذه السلطة في القشرة الخاصة بالأفوكادو التي تم إفراغها ومن ثم قومي برش القليل من الملح والنعناع الذي تم تجفيفه على الوجة من فوق ومن ثم تقوم بتقديم السلطة.