نبذة عامة
طريقة تحضير السينابون تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تحضير السينابون غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، ويعتبر السينابون من الحلويات التي تم شهرتها في الآونة الأخيرة وقد نالت الكثير من إعجاب الناس كما أن طعمها يتميز بالقرفة بالصوص التي يتم استعادة السيدات به في التزين.
طريقة تحضير السينابون بالقشطه
المكونات
- معلقه كبيره من الزبدة.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الحليب المكثف.
- علبه قشطه.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع القليل من السكر على النار ونعمل على تركه حتى يتم إزالته جميعا.
- نعمل على إضافة الحليب والقشطة والزبدة ثم نقوم باستمرار التقليب إلى أن يتم التجانس.
- نقوم بسكب الصوص في الوعاء.
- أخيرا قد أصبح الصوص جاهز.
طريقة تحضير السينابون بالجبنة الكيرى
المكونات
- علبة من الحليب المكثف.
- القليل من صلصة الشيكولاتة حسب الرغبة.
- ٦ من الكيرى.
طريقة التحضير
- نقوم بإفراغ الحليب المكثف والجبنة في الخلاط إلا أن يتم تجانسهم جيدا.
- نقوم بتزيين قطع السينابون وهي ساخنة ثم نقوم بإخراجه على صلصة الشيكولاته.
طريقة تحضير السينابون بالشوكولاتة
المكونات
- ٣ كاسات من الدقيق.
- معلقه كبيره من الخميرة.
- كوب لبن.
- كوب سكر.
- القليل من الزبدة.
- بيضة معلقة زبده غير مالحة.
- ربع كأس من السكر.
- ثلاث أربع كوب من الزبدة.
- كأس من سكر البودرة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الدقيق والخميرة في الخلاط الكهربائي إلا أن يتم تجانسهم جيدا.
- نقوم بوضع اللبن والزبده والسكر في إناء على النار.
- نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض لكي تذوب الجبنة.
- نقوم بإضافة البيض والدقيق مع الاستمرار المستمر.
- نقوم بإضافة الدقيق والبيض مره أخرى ثم نقوم بالمزح في مدة لا تقل عن عشرة دقائق.
- نقوم بإحضار صينية فيها القليل من الزيت ثم نقوم بتغطيتها جيدا ونعمل على وضعه على جنب لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تختمر.
- نقوم بوضع السكر والكاكاو والقرفة في وعاء ونقوم بالمزح جيدا.
- نقوم بوضع القليل من الزيت على رخامة ثم نقوم بفرد العجينة بالنشابة.
- نقوم بوضع خليط الكاكاو بداخلها ونقوم بتوزيع الشيكولاتة على وجه الخليط.
- نقوم بلف العجين بالحشو على شكل رول ثم نقوم بتقطيعها على شكل حلقات صغيرة.
- نقوم بإضافة العديد من الدوائر ونتركها في مكان فاتر لمدة نصف ساعة لكي يهدأ العجين.
- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى يتم نضجها.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ثم نقوم بتزينها بالقليل من السكر.
- ويمكن أن نقوم بتزينها بالحليب المكثف أو الشيكولاته السايحه ونقدمها ساخنة مع الشاي.