الدنش بالمربى
طريقة تحضير الدنش بالمربى تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة تحضير الدنش بالمربى لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليه، والدنش هو نوع من أحد أنواع المخبوزات العديدة التي تتواجد في مطابخنا والذي يتميز بالطعم اللذيذ والرائع ويجذب الأشخاص إلى تناوله سواء في الصباح مع وجبة الإفطار أو سواء في المساء مع وجبة العشاء والدنش يوجد منه العديد من الأشكال والاطعم فهناك الدنش بالمربى وهناك الدنش بالشيكولاته أيضا
طريقة تحضير الدنش بالمربى
مكونات التحضير
- ربع كيلو من العجينه
- ثلاث معالق من القرفة
- خمس معالق من المربى
- ماء
- حبة بيضة واحدة
طريقة تحضير الدنش بالمربى بالخطوات
- نقوم أولا بإحضار وعاء ثم نقوم بعد ذلك بتحضير حشوة الدنش التي تكون عبارة عن خليط من القرفة والمربى.
- نقوم بوضعهم في هذا الوعاء ثم نقوم بعد ذلك بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا سويا ثم نقوم بوضع الوعاء جانبا
- بعد ذلك نقوم بإحضار العجينة التي سوف نقوم باستخدامها في عمل الدنش ثم نقوم بعد ذلك برش رشة من الدقيق فوق سطح المطبخ
- ثم نقوم بفرد العجينة جيدا فوق السطح على شكل دائرة ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع هذه الدائرة إلى مثلثات متساوية في الحجم
- ونقوم بعدها بإحضار حشوة الدنش التي قمنا بتحضيرها وخلطها مسبقا ثم نقوم بحشو كل قطعة من قطع المثلثات بحشوة القرفة والمربى ثم نقوم بعد ذلك بلف كل قطعة من المثلثات على شكل الدنش المعروف لدينا
- ثم بعد ذلك نقوم بتكرار هذه الخطوة إلى أن تنتهى لدينا كمية العجين ثم نقوم بعد ذلك بإحضار صينية خبز كبيرة ونقوم بعد ذلك برص كل قطعة من قطع الدنش في هذه الصينيه
- ثم نقوم بعد ذلك بتغطية صينيه الدنش بغطاء نظيف ثم نقوم بإدخال الصينيه إلى مكان دافئ ونتركها حتى ترتاح ويكبر حجمها لمدة لاتقل عن ساعتين
- ثم نقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بعد ذلك بإحضار الدنش بعد أن تضاعف حجمه.
- ونقوم باحضار صفار البيضة والحليب والفانيليا ثم نقوم بعد ذلك بخفقهم جيدا ثم بعدها نقوم بدهن وجه الدنش بهذا الخليط
- ثم نقوم بعدها بإدخال صينيه الدنش إلى الفرن الساخن وننتظرها حتى تصل إلى مرحلة السوا والنضج التام
- بعد تمام نضج الدنش نقوم بإخراجه من الفرن ونتركها حتى يبرد تماما ثم بعد.ذلك نقوم بإحضار اطباق التقديم التي سوف نقوم بتقديم الدنش بها.
- ونقوم بوضع الدنش بهذه الاطباق وبعد ذلك نقوم بتقديم دنش المربى إلى الأشخاص وبالهنا
- ويمكن أن نقوم بتقديم الدنش بجانب بعض الأنواع من العصائر الطبيعية أو القليل من الشاي
المصادر والمراجع