فائدة الكركم واستخدامه في الطعام

فائدة الكركم واستخدامه في الطعام

فائدة الكركم والكاري

إن فائدة الكركم تعود بالنفع على صحة جسم الإنسان، كما أن فائدة الكركم تكمن في احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج التهاب المفاصل

الكركم والكاري هم من أحد الأعشاب التي نقوم بإضافتها إلى الطعام ولهم الكثير والعديد من الفوائد حيث إن الكركم والكاري قد يتميزون بأنهم قد يضيفو طعم رائع ونكهة مميزة لأي نوع طعام يضاف علية

  • الكركم مفيد ومهم جدًا حيث أنه قد يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة فبالتالي قد يعمل على علاج التهابات المفاصل وغيرها من الالتهابات
  • من فوائد الكركم أيضًا أنه قد يعمل على التئام الحروق والجروح ويساعد على شفائها بشكل سريع
  • قد يعمل تناول الكركم على تنشيط وحماية الجهاز المناعي مما يساعد على تقويته 
  • قد يعمل تناول الكركم على حماية الجسم من الإصابة بأمراض الإنفلونزا ونزلات البرد والرشح والزكام كما أنه يعالج الصداع
  • قد يحتوي الكركم على مادة تسمى مادة كيوركيومين التي قد تعمل على محاربة وتدمير الخلايا السرطانية
  • قد يعمل تناول الكركم على محاربة الوزن الزائد حيث أنه يعمل على إنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة في الجسم
  • قد يساعد تناول الكركم على تنظيم معدل السكر في الدم وينصح مرضى السكر بتناوله لأنه قد يعمل على خفض مستوى السكر
إقرا أيضا :  فوائد فاكهة الكنتالوب الصحية

فوائد الكاري

  • من فوائد الكاري أنه من الممكن أن تستخدم أوراقه في علاج العدوى والالتهابات
  • قد يساعد تناول الكاري أو اضافته إلى الطعام على علاج بعض من الأمراض المزمنة كما أنه يعالج الأشخاص المصابون بمرض السكر 
  • قد يساعد تناول الكاري على علاج لدغات وقرص الثعبان وكما يساعد أيضا على تخفيف الآلام 
  • قد يساعد تناول الكاري في الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان لأنه قد يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة
  • قد يعمل الكاري على علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي الاسهال والامساك وعسر الهضم
إقرا أيضا :  ما هي فائدة الأرز للبشرة والجسم
فائدة الكركم
فائدة الكركم

أضرار الكركم

  • من اضرار الكركم أنه يجب على المرأة الحامل أن تمتنع عن تناوله لأنه قد يتسبب في وجود تقلصات في الرحم مما يؤدي إلى الإجهاض 
  • قد يعمل تناول الكركم على حدوث ووجود مشاكل في المعدة فقد تؤدي هذه المشاكل إلى وجود الإسهال أو الإمساك 
  • قد يعمل تناول الكاري على إصابة الشخص بنقص معدل الحديد والإصابة بفقر الدم حيث أنه قد يعمل على امتصاص نسبة الحديد التي توجد في الجسم
  • قد يعمل الإفراط في تناول الكركم على الإصابة بأمراض ومشاكل كبيرة في الكبد
  • قد يعمل تناول الكركم بنسبة كبيرة على إضرار الرجال حيث أنه قد يعمل على نقص عدد الحيوانات المنوية لديهم مما يؤثر على الجهاز التناسلي
  • قد يعمل الإفراط في تناول الكاري في حدوث حساسية
إقرا أيضا :  فوائد وأضرار فاكهة البرقوق

المصادر والمراجع