طريقة الكنافة بالنوتيلا
طريقة الكنافة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة الكنافة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تعتبر الكنافة من أنواع الحلويات التي يعشقها كل الأشخاص، حيث أنها تتمتع بمذاق لذيذ ورائع. ويكثر إعداد مثل هذه الحلوى بالأخص في شهر رمضان الكريم حيث أنها من أنواع الحلويات التي تمد الجسم بالطاقة لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات التي يحتاجها جسم الإنسان بالاخص عند صيامه حتى تعوض القدر الكبير الذي يفقده الجسم من الطاقة طوال اليوم.
المقادير اللازمة
- ¾ كيلو كنافة.
- عدد 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة.
- ملعقة ونصف صغيرة من السكر.
- كمية من الشربات
الطريقة اللازمة لتجهيز الكنافة بالنوتيلا
- نحضر وعاء ونبدأ في تفتيت الكنافة تماما.
- بعدها نقوم بإضافة ملعقة من السكر وكمية من الزبدة.
- ونبدأ في خلط الكنافة مع الزبدة والسكر جيدا.
- نحضر قالب ونضع به كمية من الزبدة وندهنه جيدا.
- بعد ذلك نضع طبقة من الكنافة في الأسفل ونبدأ في الضغط عليها جيدا مع وضعه بداخل الكنافة.
- ثم نقوم بوضع طبقة أخرى فوقها مع الضغط عليها جيدا ونقوم بإدخالها إلى الفرن المسخن مسبقا حتى تبدأ في الاحمرار.
- نقوم إخراجها ثم نضع عليها كمية الشربات والنوتيلا المجهزة مسبقا.
طريقة الكنافة بالمانجو والكريمة
المقادير اللازمة لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة
- ¾ كيلو كنافة.
- 2 كيلو مانجو.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- عدد 3 أكياس من الكريمة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من القشطة.
- عدد 6 معالق كبيرة من الزبدة.
- عدد 3 أكواب من الشربات المجهز مسبقا.
الطريقة اللازمة لعمل الكنافة بالمانجو والكريمة
- نحضر وعاء ونضع به كمية الكنافة بعد أن نقوم بتغطيتها. ونحضر الزبدة والسكر ونبدأ في إضافتها إلى الكنافة ونخلطها جيدا بهذه المكونات.
- نحضر القالب ونضع بداخله الكنافة ونقوم إدخالها إلى الفرن.
- وكل فترة نقوم بإخراج القارب من الفرن ونبدأ في تقليب الكنافة بداخلها حتى نحصل على كنافة محمرة من جميع الأنحاء.
- نبدأ في تقطيع المانجو إلى مكعبات كبيرة في الحجم.
- ونقوم بخلطها مع الكريمة والقشطة جيدا.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار أطباق التقديم أو الأكواب المخصصة للتقديم ونضع بها القليل من الكنافة.
- بعدها نبدأ في إضافة كمية من الكريمة الموضوع بعد المانجو.
- ثم نضع كمية أخرى من الكنافة نقوم بوضع الشربات في القهوة وتقدم بعدها وبالهناء والشفا
