ترغب أغلب النساء دائم بإعداد أكلات لذيذة و خفيفة التي لا تأخد الكثير من الوقت، كما تسعى دائماً ان تكون مفضلة وتحبها أفراد العائلة.
أهم أكلات لذيذة و خفيفة
البطاطا المبهرة
تعتبر هذه الوصفة من الأكلات اللذيذة و الخفيفة، كما تعتبر هذه الوصفة سهلة التحتضير ، و تكفي أربعة أشخاص ، و تحتاج الى عشرون دقيقة من الوقت لتحتضير الوصفة .
المكونات
نحتاج الى 4 حبات بطاطا تكون حجم صغير ، كأس فطر مقطع شرائح، نصف حبة من البروكلي، كمية
قليلة من الكزبرة المفرومة ناعم، وكمية قليلة من البقدونس الناشف، القليل من البصل و الثوم الناشف، عصير حبة الليمون الطازج، جبنة مبشورة ناعم، القليل من الملح وفلفل الأحمر، 2 م/ك زيت زيتون.
طريقة الإعداد
اولاً نقوم بغسل الخضروات جيداً، ثم يتم تحمير البطاطا بالزيت بعد ما تم سلقها مع ملح، نقوم بوضع
نصف حبة البروكلي الى البطاطا وثم نضيف الفطر المقطع الى المكونات ونخلطهم مع بعض جيداً،
و بعد ذلك نضيف جميع المكونات الى الخليط ونقلب الخليط جيداً، ثم يتم تقديم الوصفة في صحن
التقديم و نقوم بوضع الجبنة المبشورة على وجه الطبق ثم يقدم .
شوربة الكريمة و البروكلي
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات سهلة التحضير، و من الأكلات اللذيذة و الخفيفة التي تكفي هذه الكمية الى أربع أشخاص، و تحتاج
عشرون دقيقة من الوقت لأعداد الوصفة .
المكونات
حبة من البروكلي، 4 كوؤس من شوربة الدجاج (المرقة )، نصف كأس من الكريمة الجاهزة للطبخ،
خبز تم تحميصه ومضاف اليه الثوم .
طريقة الإعداد
اولاً نقوم بنقع حبة البروكلي في شوربة الدجاج لفترة 5 دقائق، ثم في الخلاط الكهربائي ، نقوم بخلط الخليط، ثم نقوم بوضعه على النار، ثم نقوم بإضافة كريمة الطبخ الي الخليط ونستمر بتحريك لفترة 5 دقائق.
أهم أكلات لذيذة و خفيفة أيضاً
ساندويشات صدور الدجاج
هذه الوصفة تحتاج الى عشرون دقيقة من الوقت لتحتضير الوصفة، وتكفي هذه الكمية ستة أشخاص ، كما تعتبر هذه الوصفة ذات مستوى سهل وسريع.
المكونات
خبز اي نوع تفضيلنه، صدور الدجاج مقطع على شكل طولي، شرائح من حبة كبيرة من البصل، ضمة من الخس، م/ك صويا صوص، م/ك بقدونس منشف، نصف م/ص الثوم وبصل المجففين، م/ك زيت زيتون .
طريقة الإعداد
في مقلاة وعلى النار ، نحمر البصل مع القليل من الزيت، ثم نقوم بإضافة صدور الدجاج الى ان يصبح ناضج، وبعد ذلك نقوم بإضافة صويا صوص والملح ونخلط الكونات جيداً، نضع جميع المكونات حتى تتجانس المكونات ، نقوم بوضع الخليط في الخبز ثم نقدمه، و تعتبر هذه الوصفة من الأكلات اللذيذة و الخفيفة التي يفضلها الناس.
المصادر و المراجع