جدول المحتويات
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
البسبوسة بالقشطة هي من الحلويات الشعبية التي تحضر في الأعياد والمناسبات والحفلات وبعض من الأشخاص يقومون بتحضير البسبوسة بالقشطة في رمضان على الإفطار أو السحور وهي مفضلة عند الرجال والأطفال وهن أسرع الحلويات في تحضيرها في تحضر في 15 دقيقة وتنضج في 30 دقيقة.
طريقة عمل الشربات
المكونات
- ½ 1 كوب من الماء، ½ 1 كوب من السكر، 1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة نباتي، وعصير ليمون
الطريقة
- في وعاء نضع فيه السكر والماء حتى يغلى ثم نضع عصير الليمون ثم نضع ملعقة من السمن قبل أن نضع الشربات على البسبوسة.
القيمة الغذائية لـ البسبوسة بالقشطة
- فهي تحتوي على 8 جرام من الدهون؛ وتحتوي على 455 سعر حراري؛ وتحتوي على 5 جرام من البروتين؛ 32مليجرام من الصوديوم، 94 من الكربوهيدرات.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المكونات
- ½ كوباية من السكر، 2 كوب من سميد البسبوسة، 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض؛ 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر، قشطه، ½ كوب سمن، 1 كوب زبادي، فستق.
الطريقة
- نضع السمن في وعاء ونضيف إليه البسبوسة أو السميد ثم أضيف الزبادي والسكر والعسل والبكينج.
- باودر ونخلطهم حتى يتجانس ثم أحضر صنيه مدهونه بالسمن و أضع فيها الخليط وأدخله الفرن في درجة حرارة 200 وتبقى لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لون البسبوسة ذهبي ثم أضع عليها الشربات وتترك حتى تبرد ثم نضع القشطة و الفستق.
مكونات القشطة
- 6 ملاعق نشأ كبيرة، 5 كوب من لبن، ½ كوب سكر، 1 كوب قشطة، 1 معلقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
طريقة تحضير القشطة
- نضع في وعاء اللبن والنشاء والسكر على نار متوسطة حتى تحصل على خليط ونرفعه من على النار ثم نضع القشطة على الخليط ثم نضع الخليط على البسبوسة بعد أن تتحمر البسبوسة ثم نضع عليها طبقة أخرى من البسبوسة و نضعها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نضع الشربات.
