اضرار الفجل
ما هي اضرار الفجل وما هي فوائد الفجل وعلى الرغم من الفوائد العديدة لنبات الفجل، إلّا أن هناك اضرار الفجل والتي تسبب عدد من الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، وسيتم توضيح هذه الفوائد والاثار في المقال.
هو أحد أنواع الخضار الجذرية التي تنتمي الى عائلة الخضراوات الصليبية، وله ألوان وأصناف متنوعة، حيث يمكن أن يكون الفجل أبيض، أحمر، بنفسجي أو أسود اللون، وأيضا يختلف من حيث الشكل حيث يوجد أنواع طويلة وإ سطوانية اأو مستديرة الشكل، ويتميز الفجل بالعديد من الفوائد الصحية المذهلة على صحة الانسان، إلّا أن له بعض الآثار الجانبية التي قد تظهر لدى بعض الأشخاص. ويؤكل الفجل خام كما هو ، أومطبوخ أو على شكل مخلل، كما يستخدم الزيت المستخلص من بذور الفجل أيضا في عدد من المنتجات الصحية المفيدة للصحة.
القيمة الغذائية للفجل
يمتاز الفجل بقيمته الغذائية المرتفعة، حيث يحتوي على العناصر الآتية:
- فيتامين C.
- الفوليت.
- يعض عناصر فيتامين B، وخاصة B6.
- الثيامين.اضرار الفجل
- يعتبر مصدر لعدد من المعادن المهمة مثل: المغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والكبريت، والفسفور.
- يحتوي على بعض عناصر مجموعة الثيوسيانات، وهي مركبات مضادة للأكسدة وأشهرها يعرف باسم سولفورافان وهي مواد أثبتت الدراسات فعاليتها في مقاومة السرطانات.
- الاندولات.
- الفلافونيدات كاللوتين.
- البيتا كاروتين.
فوائد الفجل
يقوم الفجل بتحقيق الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ومن هذه الفوائد:
- العديد من المواد المضادة للالتهابات، كما انه مضاد للجراثيم والفيروسات .
- معالجة أمراض الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد، الإنفلونزا، الربو، الحساسية، احتقان الأنف وبالتالي التقليل من اضرار الفجل.
- دعم صحو وسلامة الكبد؛ حيث يحتوي على كمية مناسبة من الكبريت التي تساعد على زيادة تدفق الصفراء وبالتالي يعمل على الحفاظ على الكبد.
- يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.
- تقوية الجهاز المناعي، ودعم كفاءة أداء وظائفه.
- يساعد في إدرار البول، حيث أنه يساعد في التخلص من السوائل المتراكمة في الجلد.
- يساعد في إزالة السموم من الجسم.
- يساعد في دعم وصحة الجهاز الهضمي.
- يُستخدم كمُليّن للامعاء في حالات الإمساك.
- يساعد في مقاومة الخلايا السرطانية، والحد من نموها وانتشارها.
- يحتوي على الكثير من الألياف، التي قد تساعد في خسارة الوزن الزائد.
- يحافظ على صحة الشعر، حيث يمنع تساقط الشعر، ويعالج مشكلاته الشائعة مثل التقصف والتكسر، ويدعم نموه.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والرايين والأوعية الدموية.
- يساعد في دعم القوة الجنسية لدى الرجال والنساء.
اضرار الفجل
على الرغم من الفوائد العديدة لنبات الفجل، إلّا أنه يسبب عدد من الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، ومن هذه الآثار الجانبية:
- قد يسبب ظهور الحساسية الجلدية لدى بعض الأشخاص.
- قد يسبب الحكة الجلدية عند البعض.
- قد يسبب تراكم وتجمع حصى الكلى عند بع الأشخاص.
- قد يؤدي إلى تفاقم الغدة الدرقية: يحتوي الفجل على مواد يمكن أن تتداخل مع إنتاج الهرمون الذي تنتجه الغدة الدرقية، حيث أظهرت بعض الدراسات الطبية أن تناول كميات كبير من الفجل يمكن أن تؤدي إلى انخفاض هرمون الغدة الدرقية.
- قد يسبب احتقان الأنف لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية مفرطة.
- يمكن أن يتسبب الفجل في تهيج المعدة والشعور بألم فيها، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من قرجة المعدة.
- أثبتت الدراسات أن الفجل قد يتسبب بحدوث الغثيان، وخاصة لدى النساء الحوامل.
- قد يسبب ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
- قد يسبب في الآم في المفاصل.
- قد يسبب تورم الأطراق وجفني العينين لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يعانون من مشكلات في الكلى.
