صحة القلب
بلا أدنى شك فإن صحة القلب ترتبط بصورة مباشرة بكل ما يدخل المعدة من طعام فهناك أطعمة تحافظ على صحة القلب وعضلة القلب وتقويها وفي الجانب الآخر يوجد من الأطعمة ما هو مضر للجسم بشكل عام وللقلب بشكل خاص وخاصة الوجبات التي تسبب أمراض السمنة والترهلات ومرض السكري.
أمثلة للأطعمة الضارة لـ صحة القلب
- الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من النشويات والسكريات مثل عصائر الفواكه والمشروبات المحلاة بشكل عام.
- الأكلات التي تحتوي على عنصر الصوديوم أو الأملاح مثل الأجبان المعلبة والصلبة واللحوم المصنعة بالكامل والخضروات التي تم تخليلها مثل الزيتون والجزر وغيرها.
- السمن بجميع أنواعها والمعجنات والفطائر والوجبات الخفيفة سريعة التحضير وكذلك الكعك فجميعها عبارة عن دهون نباتية تم تحويلها إلى دهون صلبة بواسطة التصنيع الغذائي الذي تم لها.
- الأطعمة التي يزيد تناولها من مستوى الكوليسترول في الجسم مثل صفار البيض وتناول البيض في حد ذاته ينصح الأطباء بتناوله بحد أقصى مرتان إلى ثلاث مرات فقط في الأسبوع.
- لحوم الماعز والبط والنقانق وجلد الدجاج والبط.
- منتجات الألبان التي تتمتع بأكثر من 5% من الدهون مثل الأجبان والكريمات والزبدة والبوظة وغيرها.
- الأطعمة التي يكون مصدرها من النباتات المتنوعة حيث أنها تحتوي على دهون مشبعة تزيد من مستوى الكوليسترول في الجسم مثل جوز الهند وكذلك الزيت المستخرج منه وزيت النخيل وتأثيرها يتلخص في زيادة الكوليسترول الرديء في الجسم وتقليل من مستوى الكوليسترول الجيد داخل الجسم.
أمثلة للأطعمة المفيدة لصحة القلب
- الوجبات التي تحتوي على دهون غير مشبعة.
- الوجبات التي تحتوي على الأوميجا 6 مما يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- الوجبات التي تحتوي على الأوميجا 3 الذي يفلل من كمية ثلاثيات الجليسريد.
- الوجبات التي تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة.
طرق الوقاية من الإصابة بأمراض القلب
- التقليل من تناول المشروبات السكرية.
- شرب المياه بكثرة.
- الإكثار من الوجبات التي بها أوميجا 3.
- المداومة على الرياضة مثل المشي أو الجري الخفيف كل يوم في الفترة الصباحية.
- التنويع في تناول الفواكه والخضروات على الأقل خمسة أنواع كل يوم.
- تناول البقوليات والحبوب بشكل عام.
- تجنب العادات الصحية الخاطئة التي لها تأثير سلبي لمستوي السكر في الدم والتي قد تؤدي إلى تصلب الشرايين وهذه من أخطر المضاعفات التي تحدث نتيجة للإصابة بأمراض القلب وتضر بعضلة القلب.
- البعد عن كل ما يؤدي إلى القلق والتوتر والإنفعال لتجنب الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
المصادر والمراجع