الفاصوليا البيضاء
فوائد الفاصوليا البيضاء متعددة حيث تعتبر الفاصوليا من أكثر انواع البقوليات الغنية بالبروتين اللازم لصحة وسلامة الجسم، وخاصة الكلى وفوائد الفاصوليا البيضاء يمكن استغلالها في تحضير الوجبات الغذائية الرئيسية، والسلطات، إضافة إلى استخدامها في بعض الصناعات الغذائية الأخرى، وتوجد الفاصوليا بأحجام مختلفة تتراوح بين صغيرة الحجم وكبيرة الحجم، كما أنها توجد بألوان مختلفة ومنها: البيضاء، الحمراء، السوداء.
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء
تتمتع الفاصوليا البيضاء بعناصر غذائية مهمة ومفيدة للجسم، ومنها:
- الحديد.
- البوتاسيوم.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الألياف.
- فيتامين A.
- فيتامين C.
- الكربوهيدرات.
- السكريات.
- الماء.
- الدهون.
فوائد الفاصوليا البيضاء الصحية
تحقق الفاصوليا البيضاء العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومنها:
- تنظيم مستوى السكر في الدم: حيث تحتوي الفاصوليا علي الألياف القابلة للذوبان و بالتالي تقلل من معدل إستقلاب الكربوهيدرات.
- تعزز صحة وسلامة الدماغ، وتزيد من مستوى العمليات العقلية الذهنية.
- تحسن مستوى القدرات الإدراكية والحسية.
- تعزز صحة وسلامة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- تحمي الجسم من الإصابة بأنواع عديدة من السرطان؛ بفضل احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة الفاعلة.
- تعزز صحة العيون، وتحميها من الإصابة بالأمراض، كما تدعم القدرة الإبصارية للعين.
- تعزز صحة الجهاز الهضمي؛ نظرًا لاحتوائها على العديد من الألياف.
- تحمي الجلد من الإصابة بالأمراض الجلدية، وخاصة المُعدية.
- تزود الجسم بمستويات عالية من الطاقة.
- تساعد في تخليص الجسم من السموم المتراكمة.
- الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- التخلص من الآم العضلات؛ نتيجة الإجهاد البدني أو ممارسة التمارين الرياضية الشاقة.
- من فوائد الفاصوليا البيضاء حماية الأسنان من الإصابة بالتسوس.
- دعم صحة وسلامة الجهاز المناعي في الجلد.
- تساعد على زيادة كفاءة أداءالكلى، وتحميها من الأمراض التي قد تتعرض لها.
- تعزز القدرات الجنسية لدى الرجال والنساء.
- تعزز عمليات النمو لدى الأطفال.
- تساعد في التخلص من مشكلات النوم، وخاصة الأرق، والنوم المتقطع.
- تنظم مستويات الكوليسترول في الجسم.
- تساعد في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، وتقي من الإصابة بمرض فقر الدم.
- تزيد من سرعة التئام الجروح.
- تساعد في سرعة شفاء الكسور العظمية.
- تساعد في الوقاية من الإصابة بالاضطرابات النفسية مثل: القلق، التوتر، الاكتئاب.
- دعم صحة وسلامة الجهاز العصبي.
- تساعد في تخفيف أعراض تنمل الأطراف.
فوائد الفاصوليا البيضاء الجمالية
إلى جانب الفوائد الصحيحة العديدة للفاصوليا، فإنها تحقق الكثير من الفوائد الجمالية ومنها:
- تساعد في خسارة الوزن الزائد؛ حيث أنها غنية بالألياف، بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تساعد في الحفاظ على صحة الشعر ومنع تساقطه وتقصفه.
- تعمل على زيادة نمو وكثافة الشعر.
- من فوائد الفاصوليا البيضاء تزيد قوة الأظافر، وتمنع تقصفها.
- تساعد في التخلص من التصبغات والبقع الجلدية.
- تؤخر علامات ومظاهر الشيخوخة.
- تساعد في زيادة بياض العين.
- تساعد في تقوية شعر الرموش، وزيادة نموه.
- تعمل على زيادة بياض الأسنان.