البليله لها الكثير من الفوائد التي تؤثر بشكل إيجابي على الصحة العامة للإنسان كما أن البليله تحتوي على الكثير من البروتينات والألياف الغذائية التي تعمل في الحفاظ على مستوى السكر في الدم كما أن البليلة تكون مفيدة لبناء العضلات ويعمل على علاج الكثير من الأمراض ومنها أمراض القلب والأعصاب.
فوائد البليلة
- تحتوي البليلة على الكثير من الألياف والبروتينات التي تعمل لتقليل الشهية في تناولها بنسبة مناسبة.
- تعمل الألياف التي توجد في البليلة على إبطاء عملية الهضم ولما تحتويه البليلة من البروتينات فتعمل على زيادة إنتاج الهرمونات التي تكبح الشهية.
- تساعد البليلة في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
- تحافظ على مستوى الضغط في الدم من الارتفاع أو الانخفاض.
- تحتوي البليلة على البروتينات التي تعمل على الحفاظ على الصحة العامة لجسم الإنسان حيث أنها تعتبر مصدر نباتي مهم ومتميز للبروتينات.
- تساعد في تقوية العظام والعضلات لما تحتويه من البروتينات المناسبة.
- تعمل البليلة على الوقاية من الكثير من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
- تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل الماغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تكون هامة لصحة القلب.
- تساعد البليلة على منع ارتفاع ضغط الدم.
- تساعد على انخفاض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- تقي البليلة من جميع أمراض السرطان مثل سرطان القولون لما تحتويه من الكثير من الفيتامينات والمعادن.
- تساعد في تحسين عملية الهضم.
- تعمل البليلة على تعزيز مستوي الألياف التي توجد في الجسم.
- تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تعمل البليلة على الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي وسرطان القولون.
- يعتبر مصدر مهم للكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والفوليك والفسفور وفيتامينات ب.
- تعمل البليلة على الوقاية من الكثير من المشاكل الصحية.
أضرار البليله
- من ضمن أضرار البليلة بأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البقوليات التي تضم مواد معقدة تكون صعبة الهضم مما تسبب الانتفاخ والغازات.
- تؤثر البليلة عند تناولها بكثرة على حدوث ارتفاع ضغط الدم لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم فتصبح ضارة في الكثير من حالا ضغط الدم ويعمل مستوى البوتاسيوم الموجود في الجسم على التسبب في شكل كبير في إصابة الصحة العامة لجسم الإنسان ويلحق بذلك الضرر بالكلى.
يفضل نقع البليلة قبل الاستخدام حتى يتم التخلص من نسبة كبيرة من البقوليات حتى يتم التخلص من الكثير من المواد التي تسبب الانتفاخ.