فن الطهي

عمل شوربة الطماطم بالكريمة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

طريقة إعداد شوربة الطماطم بالكريمة

يوجد العديد من طرق عمل شوربة الطماطم بالكريمة، وطريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمه سهلة وسريعة، وتعتبر شوربه الطماطم بالكريمه من الأطباق المميزة، حيث تحتوي على الكثير من المكونات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان لما تحتويه من عناصر مختلفة وفوائد لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن، فهي من الوجبات الخفيفة التي تحمل المذاق اللذيذ الرائع ومن السهل تجهيز هذه الوجبة في وقت قليل جدا.

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

 المكونات اللازمة لإعداد شوربة الطماطم بالكريمة في المنزل بطريقة بسيطة وسهله ولذيذه

  • عدد 5 حبات كبيرة من الطماطم المفرومة فرم ناعم.
  • عدد 3 أكواب من الكريمة اللباني.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • عدد 3 أكواب من مرق الدجاج.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • خبز محمص للتقديم.

الطريقة اللازمة لـ عمل شوربة الطماطم 

  • نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نقوم بإحضار كمية من الزيت الزيتون ونقوم بوضعها في هذا الوعاء وتكون موضوعة على نار متوسطة الحرارة.
  • ونبدأ في تركه قليلا حتى تسخن بعد ذلك نقوم بإحضار الثوم ونضعه في الزيت مع التقليب الجيد له.
  • ثم نقوم بإحضار الطماطم المفرومة ونبدأ في وضعها في الزيت والثوم مع التقليب الجيد حتى تذوب تماما.
  • نقوم بإحضار شوربة الدجاج أو المرقة ونبدأ في إضافتها مع التقليب الجيد لها بعدها نضيف الملح والفلفل الأسود والريحان ونترك هذه الشوربة على نار متوسطة حتى تنضج الطماطم جيدا.
  • و نقوم بأخذ الشوربة ووضعها في الخلاط الكهربي ونبدأ في تشغيله حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس جدا بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء أخر ونضع به الخليط المتجانس في الخلاط ونتركه على النار مرة أخرى حتى يبدأ في الغليان بعدها نبدأ في إحضار الكريمة اللباني.
  • ثم نقوم بإضافتها إلى الوعاء وبعدها نبدأ في تقليبها جيدا ثم نتركها على النار حتى تغلي ثم بعدها نقوم بإحضار طبق التقديم ونبدأ في وضع هذه التجربة بداخله وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص.
  • ومن البسيط جدا أن نقوم بتقديم الطبق بجوار بعض من الدجاج المحمر أم اللحمة المشوية مع بعض من السلطة الخضراء أو الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
  • ومن الممكن أن نقوم بتقديم الشوربة ولكن بطريقة أخرى عن طريق إعدادها بالطريقة الفرنسية بالكريمة أو أن نقوم بتجهيزها باستخدام الكريمة الخفيفة وغيرها من الطرق الكثيرة الذي سوف تعطي لنا قطعه الذي الرائع الذي سوف نستمتع به.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل الفخدة الضاني بالخضار

السابق
طريقة عمل الكنتاكي المقرمش
التالي
طريقة عمل فطيره السجق الشهية