فن الطهي

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

  • ٣ كوز من الذرة
  • ١ لتر من المرقة
  • ست قطع من الدجاج المنظف
  • ١ معلقة زعتر مفروم اخضر
  • ٤ حبات من البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
  • ١ كوب كريمة طهي
  • ١/٢معلقة فلفل أسود
  •  ملح حسب رغبة الاشخاص
  • ٢ حبة من البصل مقشرة
  • ربع كوب من الزيت

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار أكواز الذرة ثم بعد ذلك نقوم بتفاصيلها وإخراج البذور من الكوز ثم بعد ذلك باحضار وعاء كبير ونقوم بعدها بوضع بذور الذرة في هذا الوعاء
  • ثم بعد ذلك نقوم باحضار المرقة ونقوم بعدها بإضافة هذه المرقة الي بذور الذرة في الوعاء ثم بعد ذلك نقوم برفع هذا الوعاء فوق نار متوسطة حتى يصل الى مرحلة الغليان
  • بعد ذلك نقوم باحضار مقلاة واسعة ثم بعدها نقوم باضافة القليل من الزيت في هذه المقلاة ثم بعدها ننتظر حتى يسخن الزيت قليلا ثم نقوم باضافة قطع الدجاج إلى الزيت في المقلاة
  • ونقوم تحميرها جيدا في هذه المقلاة حتى تنضج بشكل جيد وتحصل على لون بني وبعد التأكد من سوا قطع الدجاج نقوم بعد ذلك برفع المقلاة من فوق النار ونقوم باحضار طبق ثم نقوم بوضع الدجاج في هذا الطبق جانبا لحين استعماله
  • بعد ذلك نقوم باحضار مقلاة اخرى ثم نقوم بوضع القليل من الزيت بهذه المقلاة وبعدها نقوم برفع هذه المقلاة فوق النار ثم بعدها نقوم بوضع البصل المفروم على الزيت عندما يبدا الزيت يسخن ونقوم بتحمير البصل حتى يحصل في النهاية على لون ذهبي
  • ونقوم باحضار الوعاء الذي قمنا بوضع بذور الذرة به ونقوم بوضع البطاطس المكعبات الى وعاء الذرة والبصل المقلي ثم بعد ذلك نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الاسود ثم نترك هذا الخليط علي النار يغلي حتى يصل في النهاية الي السوا الجيد
  • بعدما نتاكد من سوا هذه المكونات نقوم باضافة قطع الدجاج المشوي التي قمنا بتحميلها ونقوم بعدها باضافة الكريمة إلى هذا الخليط ثم نقوم بتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض جيدا، ثم نقدمها
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة
طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل كرابيج حلب
إقرأ أيضا:طريقة عمل مندي الدجاج

مقالات ذات صلة

إقرا أيضا:  طريقة تحضير الخبز الشباتي بالجبن
إقرأ أيضا:طريقة عمل الموزة البتلو المشوية

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
طريقة عمل الكرشة المحمرة وبالصلصة
التالي
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج