طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة المطاعم
الدجاج المشوي بتتبيلة المطاعم من افخم واجمل الأكلات المشهورة على مستوى العالم وهي أكلة تقليدية يعرفها الجميع وتقريبا لا احد يكرهها بل الجميع يعشقون تناول الدَجاج المشوي بتتبيلة المطاعم وعندما تقومين بإعدادها يجب عليك ملاحظة العديد من الأشياء فما يجعلك تتميزين عن غيرك، ما هي إلا أشياء بسيطة ولكن تجعل بينك وبين الآخرين فرقا شاسعا
طريقه طريقه عمل الدجاج المشوي بتتبيلة المطاعم
يجب عليك الاهتمام بالتوابل لأنها تعطي نكهة مختلفة وأيضا المدة التي تضعين فيها التتبيله على الدجاج ويجب أن تكون مدة كافية كي تحصل على نتيجه اكثر من رائعه و سأعرفكم اليوم على طريقة هائلة ستجعلكم تعشقون الدجاج المشويه و تقومون باعدادها كل يوم.
المكونات
- دجاجه نظيفه
- ملعقة من الكاري
- ملعقة من الملح
- ملعقة من الكركم
- ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقة من البهارات
- ربع كوب من خل التفاح
- ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الدجاج في إناء ثم نضع عليها كل المكونات التي ذكرناها نمزج بين المكونات مزجا جيدا
- ثم نترك فيها الدجاج لمدة لا تقل عن خمس ساعات وان تركناها يوما كاملا فهذا افضل
- نقوم بصنع صوص الدجاج ويكون هذا الصوص من نفس المكونات التي ذكرناها و بعد إخراج الدجاج من التتبيله نقوم بوضعها في صينية
- ثم نضع عليها القليل من الماء و نشعل الفرن على درجة حرارة 180
- ثم نترك الصينية بداخل الفرن لمدة لا تقل عن ساعتين
- ثم بعد ذلك نقوم بفتح الفرن و نضيف بعض من الصوص الذي صنعناه للدجاج
- ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن و نضعها على صينية التقديم و نضع عليها القليل من الكزبرة الخضراء المقطع الى قطع صغيرة و القليل من الطماطم المقطعة إلى حلقات و الجزر المقطع إلى حلقات حولها على شكل دائري لكي تصبح صينية الدجاج المتبلة بشكل رائع ومميز في التقديم
- وايضا يمكنك صنع معها الطحينه او صنع الثومية الشامية الجميلة التي ستجعل مذاق الطعام اكثر من رائع و تجعل اطفالكم يحبونها و يطلبونها منك دائما.