فن الطهي

طريقة عمل الخضار السوتيه دايت

طريقة عمل الخضار السوتيه دايت

طريقة عمل الخضار السوتيه دايت

طريقة عمل الخضار السوتيه تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الخضار السوتيه غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

-
  • عدد 2 حبة من الكوسا.
  • عدد 2 حبة من الجزر.
  • عدد 2 بصلة متوسطة في الحجم مقطعة الى شرائح.
  • ثلاث ارباع راس بروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • عدد 2 كوب من الذرة.
  • عصير 2 حبة من الليمون.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • رشة متوسطة من الملح.
  • رشة متوسطة من الفلفل الأسود.
  • عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • عدد 7 عود من الفاصوليا الخضراء.
طريقة عمل الخضار السوتيه دايت
طريقة عمل الخضار السوتيه دايت

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار وعاء حتى نبدأ في تجهيز الصلصة ونضع بداخله عصير الليمون والملح والفلفل ثم نضيف لهم الكزبرة وزيت الزيتون مع تقليبهم جيدا حتى الاندماج.
  • نقوم بإحضار وعاء ونضع به كمية من الماء ثم نتركه على النار حتى يغلي ونحضر جميع الخضروات السابقة في المقادير ما عدا البصل ونقطعها ثم نقوم  بوضعها بداخل هذا الماء ونتركها قليلا حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك نقوم باحضار مصفاة وانا اقوم بتثبيت هذه الخضروات ووضعها في ماء بارد سريعا حتى تحتفظ بلونها الطازج.
  • نقوم باحضار صينية ونضع بها كل هذه الخضروات واضيف لها البصل وزيت الزيتون و نبدأ في تقليبهم تقليب جيد مع بعضهم البعض.
  • بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن ونتركها حتى يسخن وبعد ذلك نقوم بإدخال هذه الصينية الى الفرن ونتركها قليلا ثم نقوم بإخراجه ووضع فيه طبق ثم نضيف اليه الصلصة و نبدأ في تقليبها بشكل جيد.
  • ثم نقوم بتركها قليلا لمده ربع ساعه في هذه الصلصة وبعد ذلك تقدم للأكل وبالهناء والشفاء ومن الممكن ايضا اضافة بعض المكونات لعمل طريقه اخرى لهذا الخضار حيث يمكنك اضافه الدجاج مع هذه للأكل وبالهناء والشفاء ومن الممكن ايضا اضافة بعض المكونات لعمل طريقه اخرى لهذا الخضار حيث يمكنك اضافه الدجاج مع هذه الوصفة حتى تقوم بعمل خضار سوتيه مع الدجاج اتصبح وجبة متكاملة للأشخاص الذين يقومون بالحمية.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل القلقاس بالسلق بدون لحمة
التالي
طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية