فوائد فاكهة الافوكادو كثيرة ومختلفة، وتكمن فوائد فاكهة الافوكادو باحتوائه على نسبة عالية من الدهون ولكن دهون صحية، وشكل الثمرة كمثري الشكل ولونها أخضر داكن وتنمو في أمريكا والدول الأوروبية، ويحتوي على العديد من الفايتامينات المهمة لصحة الإنسان.
فوائد فاكهة الافوكادو
- يعتبر غني بمعدن البوتاسيوم والذي من شأنه خفض الضغط المرتفع والحد من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يخفض الكوليسترول المرتفع ونسبة الدهون الثلاثية.
- لإحتوائه على نسبة الدهون الصحية فإنه يعمل على خفض الوزن والشعور بعدم الرغبة في تناول الطعام، ولذلك يدخل من ضمن الوجبات لخفض الوزن الزائد ومحاربة السمنة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وبالتالي فهي تؤخر من ظهور الشيخوخة.
- يحد من الأمراض السرطانية.
- يوجد به فيتامين هام لصحة العظم وهو فيتامين ك والكالسيوم، والذي يعتبر هام جدا وخصوصا لكبار السن لما يتعرضو بما يسمى بهشاشة العظام.
- ومن فوائد فاكهة الافوكادو أنه يعمل على تقليل امراض التهابات الجهاز الهضمي وخاصة القولون.
- يحتوي على الثيامين والرابيوفلافين والنياسين والفوليت وهذه الفيتامينات هامة جدا لصحة الجهاز العصبي وخلايا المخ وتهدئة النفس وتحسين الحالة المزاجية وتحسين حاسة الإبصار وخاصة لكبار السن.
- يحتوي على الفولات وحمض الفوليك الهام لتطور الجنين في بطن أمه وبالتالي يقلل من الإصابة بعيوب وتشوهات الأجنة.
- يعمل على تحسين الجهاز المناعي لأنه يحتوي على فيتامين c وE.
- تحسين عملية الهضم وتجديد خلايا الدم الحمراء.
- ومن المعروف ان هناك فيتامينات تذوب في الماء واخرى تذوب في الدهون ومن هذه الفيتامينات ك ود وأ وهـ ولكون الأفوكادو غني بالدهون الصحية فالجسم يستفيد من هذه الفيتامينات وأكثر.
طرق إستخدام الأفوكادو
- تدخل ثمرة الأفوكادة في العديد من الوجبات الشهية، فهو يضاف الى طبق السلطة اليومية فتكون وجبة غذائية مشبعة وبها جميع العناصر الغذائية مع باقي الخضروات الأخرى.
- يضاف الى العناصر الفريش لتكون أكثر صحياً.
- يدخل في عمل صوصات مثل صوص المايونيز بإضافة الزبادي له، ويؤكل كطبق جانبي مع وجبة الإفطار ومع البيض المسلوق كوجبة أساسية وصحية مليئة بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم طوال اليوم.
- ممكن عمل ماسك به لمعالجة البشرة الجافة وجعلها نضرة متألقة.
- يعالج خطوط التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
- يعمل على زيادة نسبة الكولاجين تحت الجلد وبالتالي يجعل الجلد في حالة مرنة.
- يعمل على توحيد لون البشرة والأماكن الداكنة.
- يعمل زيت الأفوكادو على ترطيب البشرة وحمايتها من الإلتهابات والحبوب.
أضرار الأفوكادو
- ثمرة الأفوكادو تعتبر كنز ثمين بكل ما تحويه الكلمة من معنى، الا ان الإكثار منها قد تسبب لبعض الأشخاص بعض من المشاكل ومنها مغص وانتفاخ والشعور بعدم الراحة.
- ويسبب الإمساك تارة والإسهال تارة اخرى.
- اضطراب انزيمات المعدة والقولون.
- بعض الأشخاص قد يصابون بنوع من الحساسية عند تناوله مثله مثل باقي الخضار والفاكهة التي تسبب للناس الحساسية.