طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والهامبورجر من الاكلات اللذيذة التي يحبها الكثير منا وخاصة للأطفال ولكنه في الأصل تعود تلك الوجبة إلى أصل أمريكي ولكنها اشتهرت في جميع أنحاء العالم ولكن نحن نتناوله من الخارج ولكن يمكن ان تقومي باعداد بكل سهوله في البيت من غير مجهود كبير وأيضا تكوني قد قمتى باعداد وجبة امنه لاولادك وأيضا وجبه سهله ومحبوبه لأفراد أسرتك.
طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز
مقادير تحضير الهمبورجر ماكدونالدز
- اثنان قطعة من اللحم البقري.
- ربع ملعقه من الملح.
- ونصف ملعقه صغيرة من الفلفل الحلو.
- شريحة من الجبن الشيدر.
- أي نوع تحبينه من الخبز الجاهز.
- خس مقطع إلى شرائح.
- خيار مخلل مقطع.
مقادير صلصة ماكدونالد
- ملعقه صغيرة من الخل الأبيض.
- نصف كوب من المايونيز.
- وملعقتان كبيرتان من صلصة السلطة الفرنسية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ونصف ملعقه من البصل البودر.
- نصف ملعقه صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقه صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ونصف ملعقه صغيرة من الملح.
طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز بالخطوات
اولا طريقه تحضير الصلصه
- نقوم بمزج الخل الأبيض والمايونيز بالصلصه الفرنسيه والبصل البودر والثوم البودر والملح والفلفل والثوم المطحون والسكر كل هذا يتم خلطهم مع بعض ونتركهم في الثلاجه لمدة ساعه تقريبا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعض.
طريقة تحضير الهامبورجر
- نحضر طاسه مخصصة للقلي ونقوم بوضع به القليل من الزيت ثم نضع قطع اللحم حتى تنضج القطع مع التقليب على الوجهين حتى نتأكد من طهي القطع جديا.
- ثم نحضر الخبز ويتم فتحه
- ونضع فيه ملعقه من الصلصه ونفردها بملعقه.
- ثم يوضع شرائح الجبن الشيدر والخس والخيار المخلل
- ثم توضع شرائح اللحم المحمر وندهن وجه اللحم بملعقة من الصلصة التي قمنا بتحضيرها ونضع شرائح خس أخرى ويغطى في النهاية بقطعة الخبز الاخرى ويوضع في طبق التقديم
طريقة عمل همبرجر ماكدونالدز بالدجاج
المقادير
- نصف كيلو من الدجاج المفروم.
- ملح فلفل ابيض.
- ربع ملعقه صغيرة من البابريكا.
- ربع كوب من البقسماط أو حسب ما يحتاج إليه لا عجينه.
- ربع ملعقه صغيرة من الثوم البودر.
- ربع ملعقه صغيرة من البصل البودر
للتزيين
- مايونيز وكاتشب.
- شرائح من البصل وشرائح فلفل أخضر أو ألوان وشرائح الطماطم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ويوضع فيه الدجاج المفروم ونضيف اليه المكونات مع العجن ونضيف البقسماط مع العجن مرة أخرى وحتى تصبح العجينة لا تلتصق باليد
- وتشكل على هيئه اقراص.
- وتوضع في أكياس نايلون في الفريزر لمدة ساعتين
- وعند استخدامها تخرج مباشرا على الجريل مع دهن الوجه بالقليل من الزيت.
- ثم بعد الطهي توضع في خبز البرجر مع اوراق الخس والمخلل والكاتشب والمايونيز.