طريقة تحضير فيليه السلمون المشوي
طريقة عمل فيليه السلمون المشوي تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل فيليه السلمون المشوي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
يعتبر السلمون من الوجبات اللذيذة والجميلة فهذه الوجبة تعد من الوجبات المهمة للأشخاص الذين يتبعون رجيم معين أو نظام غذائي معين في طبق فيليه السلمون المشوي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم في هذا الوقت و يسهل على اي شخص ان يقوم بتجهيز مثل هذا الطبق في المنزل في وقت أقل من ثلاثين دقيقه ويقدم السلمون مع طبق السلطة او خضار معين حسب الرغبة وحسب وصفه الرجيم المتبعة في هذا الوقت.
المقادير اللازمة لعمل طبق السلمون المشوي
- 600 جرام سمك سلمون فيليه مقطع الى قطعتين.
- عدد 2 قرن فلفل احمر مفروم..
- عدد اربع اعواد من البصل الأخضر المفروم.
- عدد ملعقة ونصف كبيره من الزنجبيل الطازج المبشور.
- عدد 3 ملعقة كبيره من العسل.
- عدد ملعقة ونصف صغيرة من زيت السمسم.
- عدد 3 ملعقة كبيره من صويا صوص.
الطريقة اللازمة لعمل فيليه السلمون المشوي
- نقوم بإشعال الفرن ونتركه يسخن وبعد ذلك نقوم باحضار صينيه ونقوم بوضع قليل من الزيت بداخلها.
- ثم نقوم بدهن هذه الصينية جيدا بكمية جيد من الزيت.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار قطع السلمون المقطعة ونضعها في هذه الصينية.
- ثم نقوم باحضار زيت السمسم وكمية الزنجبيل المبشور ونقوم بتوزيعها جيدا فوق سمك السلمون جيدا.
- وبعد ذلك نقوم باحضار الصويا صوص.
- و نقوم بتوزيعه بطريقة جيدة فوق السلمون.
- ثم نقوم باحضار الفلفل الاحمر الحار والعسل ونقوم بتوزيعها بشكل جيد فوق السلمون.
- وبعد ذلك نقوم باحضار ورق الالومنيوم و نقوم بتغطيته هذه الصينية جيدا بورق الالومنيوم ثم نقوم ادخالها في الفرن المسخن من قبل.
- ونقوم بوضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقه او عشر دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وبعد ذلك نقوم باحضار طبق التقديم و نقوم بإخراج طبق فيليه السّلمون المشوي من الفرن ونضع هذا الطبق في طبق التقديم ويقدم ساخنا مع بعض أطباق السلطة او مع طبق من الخضار المفضل بجوار هذا الطبق الرئيسي وبالهناء والشفاء.
- ومن الممكن ايضا ان نقوم بعمل السلمون بطريقة أخرى غير هذه الطريقة حيث يمكن ان نستخدم السلمون في الكثير من الوجبات الصحية التي تستخدم وتتبع للرجيم والحمية الغذائية الجيدة.