القرع العسلي
طريقة عمل القرع العسلى مهلبية تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل القرع العسلى مهلبية لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وهناك العديد من الطرق لعمل القرع العسلي مهلبية دون بشاميل، ويعد القرع العسلي من ألذ وأشهى الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، ويحتوي القرع العسلي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والكالسيوم، والمعادن كالحديد، والفوسفور، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والدهون المشبعة والألياف.
طريقة عَمل القرع العسلى مهلبية دون بشاميل
المكونات
- حبة قرع.
- كوبان سكر.
- كيلو حليب.
- مشكل مكسرات.
- جوز هند.
- دقيق.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع القرع إلى أكثر من قطعة.
- نحضر وعاء ويوضع على النار ونضع به قطع القرع ثم نضيف الماء والسكر ويقلب جيدا ويترك حتى ينضج ثم يصفي جيدا.
- نحضر إناء آخر يوضع على النار ونضع به الزبدة والدقيق ويخلط جيدا ثم نضيف الحليب وماء سلق القرع ويترك حتى يتماسك الخليط جيدا.
- نحضر قالب ونضع به القرع ثم خليط المكسرات ويترك لينضج ويصبح قابل للتناول.
طريقة عمل القرع العسلى مهلبية
المكونات
- كوب قرع قطع.
- نص كوب سكر.
- ربع كوب قرفة.
- كوبان حليب.
- ربع كوب نشا.
- نص ملعقة فانيليا.
خطوات التحضير
- نحضر إناء ويوضع على النار ونضيف السكر وقطع القرع ويترك حتى ينضج.
- نحضر قالب ونضع به القرع والفانيليا والقرفة.
- نحضر إناء آخر يوضع على النار ونضيف الحليب والنشاء وتقلب جيدا.
- نضيف هذا الخليط لقارب القرع وتترك بالفرن لمدة 15 دقيقة وترش بالقرفة وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل القرع العسلى مهلبية بجوز الهند
المكونات
- حبة قرع.
- نص ملعقة هيل مفروم.
- خمس ملاعق حليب.
- ملعقة ونصف جوز هند.
- كوب ونصف ماء.
- أربع ملاعق سكر.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع القرع إلى أكثر من قطعة.
- نحضر وعاء ويوضع على النار ونضع به قطع القرع والسكر والهيل والحليب والماء وجوز الهند ويترك لمدة نص ساعة حتى ينضج تماما.
طريقة عمل فطيرة القرع
المكونات
- حبة قرع.
- عجينة جاهزة.
- 2 بيضة.
- كوب سكر.
- ملعقة دقيق.
- نص ملعقة ملح.
- ملعقتان فلفل.
- علبة حليب.
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع القرع إلى أكثر من قطعة وإزالة البذور ويترك.
- نحضر قارب ونضيف قطع القرع وتغطي بورق القصدير وتترك بالفرن لمدة نص ساعة حتى ينضج ويترك ليبرد.
- نحضر الخلاط ونضيف البذور وتخلط جيدا.
- نحضر قارب ونفرد العجينة الجاهزة ثم نضيف عجينة القرع وتترك بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تحفظ بالثلاجة لمدة عشرة ساعات وتصبح جاهزة للتناول.