طريقة عمل الكريب الحادق والحلو
يعتبر الكريب الحادق والحلو من أشهر المعجنات في الفترة الأخيرة حيث انتشرت بطريقه كبيره جدا في جميع المحلات والمنازل، و الكريب الحادق والحلو نوع من أنواع المعجنات التي نقوم بعملها وإضافة الخلطات إليها من الحلو والحادق حسب حاجة الشخص وهي تحمل الكثير من الفوائد لجسم الإنسان.
طريقه عمل الكريب الحلو
المقادير
- نصف كوب من السمسم.
- ملعقتين من الفانيليا.
- ملعقتين من السكر.
- 2كوب من الدقيق.
- 2بيضة.
- 2كوب لبن.
- رشة سكر.
- ورشة فانيليا.
- بعض أنواع الشوكولاتة للحشو.
الطريقة
- نقوم بإتباع نفس الخطوات السابقة ولكن عند إضافة الملح والفلفل نضع بدل منهم السكر والفانيليا وعند القيام بالحشو نقوم بوضع بعض أنواع الشوكولاتة مع بعض السكر بداخل الكريب ثم نقوم بلفه على شكل مثلث ونضعه في المقلاة حتى يصبح ذو لون ذهبي ومن بعد ذلك نقوم بنقله على الوجه الأخر حتى يصير ذو لون ذهبي أيضا وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الكريب الحادق
المقادير
- كوبان من الدقيق.
- 2 بيضة.
- 2 كوب من اللبن.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الجبنة.
- رشة من الزعتر.
- نصف كوب من السمسم.
الطريقة
- نقوم بإحضار وعاء ثم نضع بداخله الدقيق والبيض واللبن والملح والفلفل ونحضر المضرب الكهربائي ونبدأ في خلط هذه المكونات جيدا مع حتى تصبح خليط قريب جدا للسائل.
- نقوم بإحضار مقلاة تيفال ونضع بعض الزيت عن طريق بخاخه في المقلي في جميع أنحاء المقلاة.
- ثم نقوم بإحضار كوب ونأخذ من الخليط الذي قام بإعداده وأقوم بتوزيعه في المقلاة ونبدا في تحريكها حتى تصبح مثل الدائرة في المقلاة ونتركها لمدة دقيقة ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر.
- نقوم بإعداد الحشو بمزج الجبنة مع الزعتر مع السمسم مع الكمون جيدا ونقوم بإحضار الكريب وهو على النار ونضع بداخله الجبنة والزعتر والسمسم والكمون المختلطين معا ونبدأ في لف الكريب على شكل مثلث ونتركه على النار حتى يصير ذو لون ذهبي.
- وبعد ذلك نقوم نقلبه على الوجه الآخر حتى يصير أيضا ذو لون ذهبي ونستمر فيه نفس الخطوات حتى ننتهي من الكميه كاملة.