طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم
السلطة الخضراء من أهم الأطباق الجانبية التي تفضل أن تقدم بجانب الطعام وهي بمثابة فاتح شهية، و السلطة الخضراء تساعد على أصحاب الوزن الزائد على انخفاض الوزن، هي تريح المعدة بشكل جيد، وتعطي الجسم طاقة وحيوية ونضارة.
سلطة الجرجير مع الجبنة البيضا
- ¾ من كأس التوت المجفف.
- كأس ونصف من الماء.
- معلقة ونصف من الخل.
- ملعقة من الخردل.
- 6 معالق من زيت الزيتون.
- 3 معالق عصير البرتقال.
- 3 معالق من البقدونس المقطع.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل الأسمر.
- 4 كأس من الجرجير.
- كأس من الجوز.
- 4 معالق من الجبنة.
طريقة التحضير
- قومي بغلي كوب من الماء وضعه في إناء وإضافة عليه التوت المجفف وتركه عشر من دقائق ثم تصفية.
- ضعي في وعاء عصير البرتقال أضيفي اليه الخل والخردل مع الزيت وتخفق جميع المكونات معا.
- قومي بإضافة الفلفل الاسمر والتوت والملح على عصير البرتقال قومي إضافة الجرجير إلى عصير وقلبيه واضيفي قطع الجبنة ثم يقدم مع الدجاج المشوي.
طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم بالصور
المكونات التي تحتاج إليها
- 2 ثمرة من الطماطم.
- 2 ثمرة خيار طازج.
- 2 ثمرة من الفلفل ألوان.
- خس.
- جرجير.
طريقة تحضير السلطة الخضراء مثل المطاعم
- قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة ثم قطعي الفلفل الألوان إلى قطع صغيرة ثم تقطيع الخس والجرجير وتقلب جميع المكونات معا ثم تمليح السلطة حسب الرغبة.
طريقة عمل السلطة الخضراء البصل
المكونات التي تحتاج إليها
- 3 ثمرات طماطم.
- 3 ثمرات خيار طازج.
- بصلة.
- ليمونة.
- فلفل أخضر.
- خس أخضر.
- وجرجير.
طريقة التحضير السلطة الخضراء البصل
- نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة ثم نقوم وتتبيلها ملح، كمون، وعصير الليمون ونتركها لمدة خمس أو عشرة دقائق.
- نقوم بتقطيع الطماطم إلى شرائح رفيعة ثم نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ثم نقطع الفلفل الأخضر ونقطع الخس والجرجير ثم نضيف البصل إلى باقي المكونات ونقلبها جيدا وتقدم.
السلطة الخضراء مع الليمون
المكونات التي تحتاج إليها
- اثنين من فصوص الثوم.
- ثمرة من البصل.
- ملح.
- عصير الليمون.
- اثنين من ثمرة الطماطم.
- اثنين من ثمرة الخيار.
- بقدونس.
- فلفل أخضر حار.
طريقة تحضير السلطة خضراء الليمون
- قومي بغسل الطماطم جيدا ثم قطعي الطماطم إلى مكعبات.
- قومي بغسل الخيار وتقطيعه إلى قطع.
- قشري البصل واغسليه جيدا ثم قطعيه إلى شرائح.
- اغسلي الفلفل وقطعيه إلى قطع.
- اهرسي الثوم وضعي على مكونات
- قطعي البقدونس ثم قلبي جميع المكونات على بعضها ثم اقطعي الليمون واعصريها على السلطة وضع الملح حسب الرغبة. وتقدم بجانب الطعام.