طريقة عمل الذرة المشوية
طريقة عمل الذرة المشوية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الذرة المشوية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- كمية من الذرة وذلك حسب الرغبة.
- كميه من الزبدة حسب كميه الذرة أو صلصة الصويا.
طريقة التحضير
- نقوم بإزالة القشرة الخارجية للذرة نقوم بشوي الذرة على النار أو نقوم بشويه في الفرن أو نقوم بشوي الذرة على الجريل.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع القليل من الزبدة على الذرة أو نقوم بدهن الذرة بالقليل من صوص الصويا ونقوم بشويها مره أخرى حتى يستوي وينضج تماما.
طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة
المكونات
- كمية من الذرة حسب الحاجة.
- كمية من السكر وذلك يكون حسب كميه الذرة الموجودة لدينا.
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ست معالق من الزبدة.
- فلفل اسود وملح وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أولا يجب أن بتحضير حله ونقوم بوضعها على النار ونضعها فيها كميه من الماء ونقوم بترك الماء حتى يغلي وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية السكر وعصير الليمون.
- وبعد ذلك نقوم بتقشير كمية الذرة الذي توجد لدينا ونقوم بغسلها جيدا وبعد ذلك نضيف كميه الذرة الذي توجد لدينا إلى الماء المغلي ونقوم بتغطية الحلة حتى يستوي الذرة وينضج لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك يجب أن نقوم بتقسيم كل كوز من الذرة إلى كوزين أو قطعتين ونقوم بعد ذلك بوضع كل قطعه من قطع الذرة في أعواد من الخشب وبعد ذلك نقوم بدهن كل قطعة من أكواز الذرة بالزبدة ونقوم بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود عليها لان هذه الوصفة قد يقدم الذرة مسلوق وعليه بعض من الملح والفلفل الأسود فقط.
سلطة الذرة
المكونات
- بطاطس ونقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بسلق كمية من الفاصوليا الخضراء.
- بروكلي نقوم بسلقه وتقطيعه.
- كمية من الذرة ونقوم بسلقه.
- جزر ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- بصل ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- قليل من الفلفل الأحمر ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
مكونات الصلصة
- كمية من الزيت.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بوضع البطاطس التي قمنا بتقطيعها إلى مكعبات ونضيف إليها الفاصوليا الخضراء ونضيف إليهم البروكلي ونضيف إليهم الذرة المسلوق والجزر الذي قمنا بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة والبصل والفلفل الأحمر ونقوم بخلط وتقليب كل هذه المكونات جيدا.
- نقوم بعد ذلك بخلط الزيت مع عصير الليمون ونضيف إليهم الملح والثوم ونقوم بتقليبه جيدا ثم نقوم بعد ذلك بوضع هذه الصلصة على السلطة التي قمنا بتحضيرها وبذلك قد أصبحت هذه الوصفة جاهزة.