جدول المحتويات
طريقة عمل كُرات جوز الهند بالحليب المكثف في الفرن
تعتبر حلوى كرات جوز الهند بالحليب المكثف من الحلوى السهلة البسيطة سريعة التحضير وذات مذاق حلو جدا كما أنها مفيدة جدا ومكوناتها متوفرة في كل منزل وبأسعار رخيصة، فما هي طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف
المكونات
- 500 جرام جوز الهند المبشور ناعم.
- كوب من جوز الهند المبشور للتزيين.
- عبوة حليب مكثف.
- ملعقة من الفانيليا السائلة أو ظرفان من الفانيليا البودر.
- صوص الشيكولاته وصوص الكراميل للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير والطهي
- في وعاء عميق جاف يتم وضع جوز الهند المبشور وإضافة الفانيليا السائلة أو البودر والتقليب جيدا.
- يتم إضافة عبوة الحليب المكثف جوز الهند المبشور داخل الوعاء والتقليب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس.
- يصبح لدينا خليط متماسك مثل العجين ليس بصلب ولكن لين.
- يفضل خبز كرات جوز الهند في صاج ذو حافة رفيعة وصغيرة ويفرض في أسفلة ورق زبده أو ورق مخصص لدخول الفرن ودعمه بمادة ذهنية بسيطة حتى الالتصاق به كرات جوز الهند في أثناء الخبز.
- يتم تشكيل العجينة باليد على شكل كرات ثم تغمس كل كرة من كُرات جوز الهند بالحليب المكثف في جوز الهند المخصص للتزيين أو عدم تزيينها بجوز الهند وتترك كرة جوز الهند كما هي.
- يتم رص كُرات جوز الهند بالحليب المكثف في الصيجان المجهزة مسبقا.
- يتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
- توضع الصواني داخل الفرن.
- تترك كُرات جوز الهند في الفرن لمدة عشر دقائق فقط أو أقل حتى تأخذ لونا ذهبيا.
- تترك بعد خروجها من الفرن حتى تبرد.
- ترص في طبق التقديم ومن الممكن تزيينها بصوص الشوكولاته أو صوص الكراميل حسب المفضل لكي.
- يمكن حفظ كُرات جوز الهند بالحليب المكثف داخل علبة من البلاستيك محكمة الغلق ويؤخذ منها حسب الحاجة.
- من الممكن عمل كُرات جوز الهند بالحليب المكثف وعدم دخولها الفرن وتزيينها بصوص الشيكولاته أو صوص الكراميل وتحفظ بداخل الثلاجة نصف ساعة ثم تقدم هكذا.
