اسرع طريقه لعمل حلى جوز الهند
يعتبر حلى جوز الهند من أشهر المأكولات التي يتم تناولها بكثرة ولا يكاد يخلو منزل من اطباق الحلويات والأصناف المختلفة، و حلى جوز الهند من أشهر الحلويات فعلى الرغم من طعمها الممتاز مكوناتها البسيطة إلى ان فوائدها أيضا كبيره ده تناولها في هذا المقال.
اسرع طريقه لعمل حلى جُوز الهند
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- كوبين من زيت الذرة.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيره من الفانيليا.
- كوبين من الدقيق.
- كوبين من جوز الهند.
- 6 بيضات.
طريقة تحضير حلى جوز الهند
- نقوم بوضع البيضات في وعاء كبير وعميق زجاجي ثم نقوم بخفق ها جيدا باستخدام المضرب اليدوي أول مضرب الكهربائي وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والبيض المخفوق.
- ثم نستمر في التقليب ثم بعد ذلك نضيف الحليب والزيت ونقوم بخلط هذه المقادير بقوه وباستمرار حتى يتكون لنا خليط متجانس خالي من الكلاكيع.
- نقوم بعد ذلك بإضافة جوز الهند ونقوم بالتقليب مرة أخرى جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ونقوم بعجن هذه العجينة جيدا.
- نقوم بتجهيز صينية ونقوم بدهنها بقليل من الزيت من جميع اتجاهاتها ويمكن استخدام الزبدة أو يمكن وضع ورق زبدة حول هذه الصينية ثم نقوم برش فيها بالدقيق وذلك حتى لمنع الالتصاق الذي قد يحدث في قاع الصينية.
- نقوم بعد ذلك بنقل العجينة إلى داخل هذه الصينية التي سبق دهنها بحرص شديد ثم نقوم بعد ذلك برشها ببعض من جوز الهند بعد ان نقوم بصبها فيصبح جوز الهند على الخليط.
- نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة ساعه الا ربع مع متابعة نضجها.
- بعض ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية من الفرن.
- ويتم تركها حتى تبرد ثم تقدم في طبق التقديم، مع اضافة الزينة المطلوبة حسب الرغبة فيمكن اضافة الشوكلاته والفانيليا يمكن اضافة العديد من المكسرات وتقطيع بعض الفواكه عليها واضافة العسل حتى يصبح الطعم جيد.
- وتقدم في العزومات أو في الحفلات وفي الأعياد المختلفة لطعمها الممتاز وشكلها الرائع بالإضافة إلى ان اعدادها في المنزل يجعلنا في ضمان من جوده مكوناتها.
- حلى جوز الهند من أفضل الحلويات التي يتم اعدادها في المنزل وذلك للتأكد من مصادر اعدادها عوضا عن الحلويات مجهولة المصدر.