كيفية عمل الانجليش كيك

كيفية عمل الانجليش كيك

الانجليش كيك من الوجبات الخفيفة التي يفضل البعض تقديمها بجانب الشاي في المناسبات، أيضا يتم تصنيف الانجليش كيك بأشكال مميزة وجميلة ونقوم بتزيينها أنواع من صوص الشيكولاتة أو قطع الفواكه المفضلة لديكي، يتم تصنيعه بكثير من الطرق المختلفة.

كيفية عمل الانجليش كيك في 10 دقائق فقط

المكونات التي تحتاج إليها

  • اثنين من البيض.
  • أثنين وربع من معلقة بيكنج بودر.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • واحد ملعقة فانيليا.
  • واحد ملعقة قشر برتقال مبشور.
  • ½* كوب من الحليب.
  • ½ كوب من عصير البرتقال.
  • ½ كوب زيت أو سمنة.
  • 1 ¼ كوب من السكر.
  • ¼ كوب من جوز الهند أو زبيب.
إقرا أيضا :  طريقة عمل حليب الصويا

خطوات التحضير الانجليش كيك في 10 دقائق فقط

  • قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 150 واتركيه يسخن إعداد الانجليِش كِيك.
  • قومى احضار قالب الكيك وضعي قليل من الزيت ورشي دقيق على الزيت.
  • في الخلاط الكهربائي نضع السكر والبيض والزيت و الحليب وبشر البرتقالة وعصير الليمون والفانليا ونقوم بضرب المكونات جيدا حتى تتجانس.
  • قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبيه جيدا.
  • اسكبي الخليط في وعاء ثم قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب حتى تحصلي على قوام الكيك.
  • احضري قالب الكيك الذي سبق تجهيزه، ضعي الكيك في داخله وزعي بشكل جيد وزيني الوجه زبيب أو جوز الهند.
  • أدخلي قالب الكيك في الفرن الذي سبق تسخينة، واتركية 45 دقيقة.
  • يصبح جاهز الانجليِش كيِك ويقدم بجانب الشاي.
إقرا أيضا :  طريقة عمل التوست الفرنسي المخبوز

طريقة تحضير الانجليش كيك العادي

المكونات

  • نص كوب زيت.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الحليب.
  • 4 من بيض.
  • فانيليا.
  • رشة من الملح.
  • معلقة من البيكنج بودر.
  • قطرات من الخل.
  • كوبان ونصف من الدقيق 
"<yoastmark
الانجليش كيك

طريقة التحضير

  • قومي بتشغيل الفرن قبل البدء في عمل الكيك حتى يسخن على درجة حرارة 180.
  • قومي بإحضار صينية وضعي فيها زيت وافرديه فيها ثم ثم قومي برش قليل من الدقيق على الزيت.
  • في وعاء قومي بوضع البيض وخفقة بالمضرب اليدوي ثم إضافة السكر وقلبيه مع البيض ثم إضافة الزيت وقلبيه ثم إضافة الحليب قطرات الخل والفانليا.
  • قلبي المكونات الجافة سويا، الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح،
  • قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات مع التقليب حتى تحصلي على قوام الكيك.
  • قومي بسكب خليط الدقيق في الصينية سبق تجهيزها وتوزعه بشكل سليم، وضعي داخل الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180. 
إقرا أيضا :  وصفات لعمل الكيكة العادية

المصادر والمراجع