كيفية تحضير الترايفل

كيفية تحضير الترايفل

الترايفل هو طبق حلوى بسيط وشهي ومناسب لجميع أفراد الأسرة، يشتهر بطعمه اللذيذ، ولا يحتاج إلى وقت كبير في تحضيره، ويمكن إعداده بأكثر من طريقة، وفي مقالنا هذا سوف سنقدم لك عزيزي القارئ طريقتان لعمل الترايفل بالبسكويت، وترايفل بالكيك.

كيفية تحضير الترايفل البسكويت

المكونات المطلوبة

1. بسكويت شاي سادة 2 عبوة.
2.  ثلاث حبات من الموز.
3. كأس حجم كبير من قطع الأناناس.
4.  كأس حجم كبير من الفراولة.
5. كاستين من الكاسترد الساخن و المحضر مسبقا.
6.  كأس حجم كبير من الكريمة السائلة.
7. ثلاث ملاعق حجم كبير من السكر المطحون.
8.  كأس من الكريمة المخفوقة.
9.  للتزيين ربع كأس من التوت.

كيفية التحضير

1. أحضري طبق تقديم مناسب، وبعدها قومي بتكسير حبات البسكويت وضعي طبقة منه في طبق التقديم.
2.  شرحي حبات الموز إلى شرائح، ووزعي طبقة منها على البسكويت بشكل متساوي، ثم ضعي شرائح الأناناس، وبعدها ضعي شرائح الفراولة بشكل متناسق.
3. أضيفيي طبقة أخرى من البسكويت المفتت و الموز و الأناناس و الفراولة.
4.  أسكبي الكاسترد فوق جميع المكونات و وزعيه جيدا، ثم أضيفي باقي المكونات فوقها كطبقات، و ضعي طبق الترايفل في البراد.
5. ضعي في وعاء الخلاط، الكريمة السائلة و الكريمة المخفوقة و السكر المطحون، واخلطيهم حتى يزداد حجمها.
6.  ضعي الترايفل في البراد لمدة نصف ساعة، حتى يطيب طعمه.
7.  قومي بتزيين طبق التّرايفل بالكريمة، واذا رغبتي قومي بوضع حبات التوت.

 كيفية تحضير الترايفل بالكيك

 المكونات المطلوبة

1.  ست قطع من كيكة الفانيليا.
2.  ست قطع من كيكة الشوكولاتة.
3.  كأس حجم كبير من الشوكولاتة المبروشة.
4. كأس حجم كبير من القشطة.
5. كأس حجم كبير من الكريمة السائلة.
6.  كأس حجم كبير من الجبن الكريمي.
7.  باكيت من كريم كراميل البودرة حجم كبير.

 مكونات صلصة الشوكولاتة

1.  نصف كأس من القشطة.
2.  ربع كأس من الشوكولاتة السوداء.

 كيفية التحضير

1. في وعاء مربع الشكل مغلف بورق الزبدة أو النايلون، قومي بتقطيع كيك الفانيليا وكيك الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثم رصيها في الطبق.
2. في الميكروويف، ضعي القشطة وقطع الشوكولاتة مع بعضهما لمدة 4 دقائق حتى تذوب الشوكولاتة، ثم امزجي جيدا لكي تتمازج معا، ثم صبي صلصة الشوكولاتة فوق قطع الكيك و وزعيها بصورة جيدة.
3. في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع الكريمة و الجبن الكريمي و القشطة و بودرة الكريم كراميل مع صوص الكراميل ، وامزجيهم جيدا حتى يصبح المزيج متجانس، ثم دعيه جانبا.
4. فوق صلصة الشوكولاتة، أضيفي مزيج الكريمة والجبن، ووزعيه بصورة متساوية.
5.  ضعي ترايفل الكيك في البراد حوالي ساعتين، لكي يتكون لدينا خليط متماسك.

المصادر والمراجع

How to … Store, prepare and eat truffles