طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم
يوجد العديد من طرق تحضير سلطة الجرجير بالمشروم، وطريقة تحضير سلطة الجرجير سهلة وسريعة، حيث يعتبر الجرجير من النباتات الخضراء، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان ويعتبر الجرجير محبوب ومفضل لدى الكبار والصغار لما يتميز به من طعم طيب ومذاق جيد ويدخل الجرجير في العديد من الأطباق وخاصة السلطات وتعتبر سلطة الجرجير بالمشروم من أشهر أنواع السلطات لما تتميز به من طعم ويمكن تحضير سلطة الجرجير بالمشروم باكثر من طريقة مختلفة
طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم
المكونات المطلوبة لعمل سلطة الجرجير بالمشروم
- اثنان حزمة جرجير اخضر طازج
- ربع كوب مشروم
- اثنان حبات طماطم
- شرائح بصل
- شرائح خيار
- ثلاث ملاعق كبيرة خل
- ثلاث ملاعق كبيرة دبس الرمان
- ثلاث ملاعق كبيرة عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب عين الجمل
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالمشروم
- نقوم بغسل الجرجير جيدا بالماء ثم نقوم بوضع الجرجير في المصفاة
- وضع الجرجير في الثلاجة حتى يجف ويرجع طازج مثل الأول
- تحضير التتبيلة نقوم بخلط الملح والخل وعصير الليمون والفلفل الأسود والشطه والسماق مع التقليب الجيد
- إضافة رشة صغيرة ملح على المشروم مع التقليب الجيد
- نقوم بتقطيع الجرجير على ثلاث مرات ثم نقوم بوضع الجرجير في طبق التقديم ثم نضيف شرائح الخيار وشرائح البصل وشرائح الطماطم
- إضافة عين الجمل على سلطة الخضراوات ثم نضيف حلقات المشروم
- ثم نقوم برش التتبيلة على سلطة الجرجير بالمشروم وتقدم
طريقة أخرى لـ تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان
المكونات المطلوبة لعمل سلطة الجرجير بدبس الرمان
- ثلاث حزمة جرجير اخضر طازج
- نصف كيلو طماطم طازجة
- بصلة
- اثنان ملعقة عصير ليمون
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- اثنان ملعقة كبيره خل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع كوب دبس الرمان
طريقة تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان
- نقوم بتحضير التتبيلة نقوم بخلط نصف ملعقة صغيرة ملح واثنان ملعقة خل واثنان ملعقة كبيره عصير ليمون ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ونضيف ربع كوب دبس الرمان وثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ثم نقوم بتقطيع الطماطم إلى نصفين
- ونقوم بخلط الجرجير والطماطم والبصل مع التقليب الجيد
- ثم نقوم بوضع مكونات السلطة في طبق التقديم مع إضافة رشه ملح وزيت الزيتون على الطبق السلطة
- ويقدم