عشبة الماش
يطلق على عشبه الماش مسميات مختلفة ومنها اللوبيا الشعاعية وبقلة الماش، وعشبه الماش نوع من انواع النباتات القرنية وتنتمي إلى رتبة الفوليات وفصيلة البقوليات، و تنتمي أيضا إلى أسرة الفولاواكات وشعبية البذريات وتنتمي إلى طائفة ثنائيات الفلق وفي شكلها تشبه لحد كبير نبتة الفاصوليا وهي ذات الطعم الطيب والرائحة الزكية وجذورها تعود إلى الهند والدول التي تزرعها بكثرة وتنتجها هي دول جنوب أفريقيا مثل كمبوديا والصين والولايات المتحدة الأمريكية وتايلاند وبورما اندونيسيا والفلبين وبنجلاديش وفيتنام وباكستان.
المعلومات الغذائية عن عشبه الماش
تحتوي العشبة على كل من النحاس، والمغنيسيوم، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وفيتامين ب، والزنك، والكالسيوم، والصوديوم، والنشا، وفيتامين أ، وفيتامين ب1 والحديد، والبروتين، السكريات، والكبريت، والبوتاسيوم، والفوسفور، والبروتين، ومضادات الأكسدة، والحديد، وفيتامين ب،3 والسعرات الحرارية، والسيلينيوم والماء، وأوميجا ،3 والمواد الدهنية النافعة.
فوائد عشبه الماش للجسم
لها فوائد كثيرة لصحة وجسم الانسان ومنها:
- تخلص الجسم من السموم والفضلات.
- منظمة لضربات القلب.
- تخفض من درجة حرارة الجسم.
- كما أنها تساعد في اكتساب الوزن.
- منظفة لكل من الأمعاء والمعدة وتلوينهما ومسكنا للأوجاع والآلام.
- معالجة ومكافحة مرض الأنيميا وأيضا تعالج أمراض الصدر.
- مقوية للجهاز العصبي وتعمل على حمايته من الأمراض العصبية.
- مزيلة لروائح الجسم الغير مستحبة وتحمي الجسم من التعرض لمرض البواسير.
- تعالج العظام المكسورة كما أنها تعالج تقلصات العضلات.
- مساعدة على تخثر الدم ومكافحة مرض النسيان.
- مقوية للذاكرة وتحافظ على صحة الرئة.
- منشطة لوظائف المخ وتقلل من التهابات المفاصل وآلام العظام.
- تحمي الجسم من مرض الجرب.
- معالجة لنزلات السعال والبرد.
- مخفضة من مستوى السكر بالدم ومخفضة من ضغط الدم المرتفع.
- تقوي الأظافر وتعمل علي اكسابها الصلابة.
- تحمي الجسم من أمراض السرطان.
- معالجة النحافة.
- تقي الجسم من اعراض وعلامات الشيخوخة.
- تعزيز صحة العظام وتقويتها.
- أما فوائدها للأم والجنين فهي تساعد على إنتاج هرمونات النمو وذلك في دماغ الطفل، كما أنها تطهر الرحم وتجبيره وذلك بعد الولادة.
- منظمة لمواعيد الدورة الشهرية.
فوائد عشبه الماش للبشرة والشعر
- تحمي البشرة من الكلف والتجاعيد.
- مجددة لخلايا البشرة وتمنحها الحيوية واللمعان والنضارة.
- تزيل الخلايا الميتة من البشرة المعرضة للحبوب والبثور والنمش.
- تقلل من مشكلات البشرة والبقع الغامقة.
- كما أنها توحد لون البشرة.
- مقشرة للبشرة.
- فوائدها للشعر تكثف الشعر وتقويه.
- تزيد من حيويته ولمعانه.
- تكافح عشبه الماش مرض الصلع.
- معالجة قشرة الرأس.
- منظفة للرأس من الفطريات والميكروبات.