اوراق الكاري
اوراق الكاري من الأعشاب الرائعة، موطنها الأصلي الهند، حيث يستخدموا اوراق الكاري في تحضير أغلب الوصفات، ولكنها استطاعت أن تثبت كفاءتها في المجال الصحي، لأنها تَحتوي على عناصر غذائية قوية، تفيد الجسم والبشرة والشعر.
فوائد اوراق الكاري للصحة
- تَحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن بكميات هائلة مثل الفوسفور، والكربوهيدرات، والمغنسيوم، والحديد، والكالسيوم، والمعادن، والحديد، والألياف الطبيعية، والأحماض الأمينية.
- تُساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم، مما يؤدي في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- تَعمل على تحسين عملية الهضم، وتنظيف القولون من النفايات، كما أنه من الملينات الطبيعية التي تُساعد في القضاء على الإمساك.
- تَحتوي على مواد مضادة للأكسدة، التي تُساهم في الحفاظ على الكبد، والتخلص من الدهون المتراكمة والسموم، وحماية الكبد من التلف.
- تُساعد أورق الكاري في تقليل خطر إصابة القرنية بالتلف، وتعزيز صحة العين، وتقوية الرؤية، لأنها تحتوي على فيتامين أ بتركيز عالٍ.
- تَحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات تُساعد في القضاء على البكتيريا.
- مضادة للالتهابات تُخفف من الشعور بالتهابات المفاصل والعظام.
- تُستخدم أوراق الكاري في التخلص من الوزن الزائد، وتدمير الدهون المتراكمة.
- تَقضي على الأنيميا وفقر الدم لأنها تحتوي على الحديد، وحمض الفوليك بنسبة عالية.
- يوصى الأطباء بضرورة تناول أوراق الكاري من قبل مرضى السرطان، لأنها تعمل على تخفيف الآثار الجانبية للعلاج الكيماوي والإشعاعي.
- تَعمل على تعزيز الدورة الدموية، إذا تم تناولها بشكل منتظم عن طريق إدخالها في نظام غذائي.
- تَحتوي على مواد تساهم بشكل كبير في ضبط مستوى السكر بالدم.
فوائد اوراق الكاري للبشرة والشعر
- تُعالج الجروح والقروح بشكل فعال.
- تعمل على تطهير البشرة من السموم، والشوائب، والجراثيم.
- تُساعد في تكثيف الشعر والمساعدة في نموه بشكل طبيعي.
- تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تُساهم في تطهير فروة الرأس، والمساعدة في إطالة الشعر.
- تُعالج جميع مشاكل البشرة، مثل مشكلة الهالات السوداء، والحبوب والبثور.
- تساعد في تفتيح البشرة، والقضاء على الاسمرار مع توحيد لون البشرة.
طرق استعمال أوراق الكاري
- لاستعمال أوراق الكاري للإطالة الشعر يتم نقع أوراق الكاري مع زيت جوز الهند، حتى يصبح الزيت ساخن ثم وضعه على الشعر مع تدليك فروة الرأس بحركات دائرية وتركه لمدة ساعتان ثم غسله جيدًا.
- استعمال مغلي أوراق الكاري كغسول للشعر بعد استعمال الشامبو، للتخلص من القشرة.
- أو استعماله كغسول للبشرة، للتخلص من الشوائب والرؤوس السوداء.
- طحن أوراق الكاري وإضافتها للزبادي الطبيعي والعسل ووضعهما على البشرة، وتركهما لمدة تصف ساعة، ثم غسل البشرة جيدًا بالماء الدافئ ثم البارد.
المصادر والمراجع
- Benefits Of Curry Leaves And Its Side Effects
- Curry Leaves For Weight Loss: 10 Health Benefits Of Curry Leaves You Simply Cannot Miss