فن ترتيب المطبخ
إن فن ترتيب المطبخ من الفنون التي يجب أن تتعلمها ربة المنزل، كما أن فن ترتيب المطبخ يختلف تبعاً لحجم المطبخ و شكله، حيث أن لكل حجم وشكل أسلوب معين
حتى تتمكن ربة المنزل من اداء كافة اعمالها وكذلك مهامها على أفضل وجه لابد ان يكون المكان مرتبا بأسلوب مناسب وجميل بحيث يصبح مصدرا يبعث السعادة في نفوس المتواجدين بالمنزل لذلك فإن الاهتمام بنظافته وترتيبه امر هام وضرورى للحفاظ عليه من كافة أنواع الميكروبات حتى نحافظ على صحتهم حيث انه هو المكان الوحيد الذى تتواجد به جميع احتياجات ربة المنزل وذلك لقيامها بتجهيز الطعام , عندما نبدأ فى ترتيب المطبخ فإننا أولا ننظر الى مساحته وعندما تكون مساحتة صغيرة فإنه فى اغلب الامر نتجة الى استخدام طريقة الترتيب التصاعدى اى استغلال كافة الحوائط سواء التى كانت تحت الحوض او فوق الحوض على الحائط أو الحائط فوق البوتوجاز لذلك لابد من استغلال كافة الاماكن به وتنظيمها بحيث لا يسبب زهق وملل عم إحضار الطعام به سواء كانت مساحته واسعة أو ضيقة.
فن ترتيب المطبخ الكبير والصغير
وهناك مجموعة من الأساليب والطرق وذلك فى ترتيب المطبخ الكبير او الصغير بالخطوات:
- عند ترتيب المطبخ الصغير يجب استخدام طريقة الاستغلال الاقصى لكافة الفراغات من حوائط او ابواب فمثلا تقوم ربة المنزل بالاستغلال الأمثل للخزائن اى تقوم السيدة بترتيب الطاسات والحلل فى مكانهم من حيث الاستغلال الأقصى عدم تهدير المساحة بوضع الحلل بترتيبها بداخل بعضها الاكبر فالاصغر وهكذا حتى لا تشغل مساحة
- يمكن على أفراد المنزل استخدام نظام السفر القابلة للطي وذلك فى المطابخ ذات المساحات الصغيرة بحيث يتم طيها عند اللزوم
- يمكننا تركيب شيالات او دعامات على ابواب الخزائن لاستغلالها فمثلا نقوم بوضع أشياء صغيرة بها مثل صوانى التقديم
- يمكن استخدام المساحة الموجودة تحت الحوض بوضع رف نحمل به أدوات التنظيف فيها
- كما يمكننا وضع الثلاجة فى مكان خارج المطبخ حتى تعمل على اتساع مساحته وعدم اشغاله للمساحة فى الطبخ
- يمكننا التخلص من كافة الادوات التى لا يتم استخدامها خارج المطبخ لعدم شغل مساحتى حتى لا تسبب فوضى المطبخ
- ضرورة استغلال زوايا المطبخ وأركانه فى محاولة عمل ارفف لحفظ المخزونات او الخضروات عليها دون الاحتياج الى خزانة تشغل حيز كبير بالمطبخ
- ضرورة الاهتمام باختيار الوان فاتحة والبعد تماما عن تلك الألوان الداكنة حيث ان اللون الفاتح يعطي مساحة كبيرة ويعطي انطباع المساحة الشاسعة بينما الألوان الضيقة تعطي ايحاء بضيق المكان مما قد يتسبب فى الشعور بالملل منه والنرفزة عند دخول أكثر من شخص للمطبخ.