طريقة عمل عسل الجلوكوز
طريقة عمل عسل الجلوكوز تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل عسل الجلوكوز غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
مقادير عمل عَسل الجلوكوز
- نحضر ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- وكوب من الماء البارد.
- رشة من الملح.
- وأيضا ربع ملعقة صغيرة من بودرة التوت أو خل ابيض أو ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير عسل الجلوكوز
- نقوم بوضع الماء على النار في وعاء ثم نقوم بوضع كل المكونات.
- حيث نقوم بوضع كوبين السكر ورشة من الملح ولكنها رشه بسيطة جدا وأيضا ربع ملعقة من عصير الليمون أو ما يستطاب لكي من الخيارات الأخرى.
- ثم نهدئ النار قليلا حتى نقوم بتقليب الخليط حتى يتم ذوبان كل المكونات جيدا على النار ونتأكد من ذلك.
- ثم نقوم بتوقف الخلط عند بداية الخلط من الغليان على النار ثم نرفع النار مرة أخرى ولكن لا تكون عاليه جدا تكون متوسطة الحرارة.
- ثم بترك الخليط على النار لمدة عشرون دقيقه تقريبا.
- ثم نقوم بعد ذلك بأن نقوم باختبار الخليط هل نضج أم لا بطريقه سهله جدا إلا وهي تقوم بوضع نقطة من الخليط نأخذها على طرف الملعقة ونضعها في طبق به ماء.
- ثم نلاحظ شكل تلك النقطة هل هي سهله التشكيل أي تكتلات فإذا حدث هذا يصبح الخليط جاهزا.
- ثم بعد ذلك نترك الخليط حتى يبرد تماما ثم نقوم بعد ذلك بوضع الخليط في زجاجات نظيفة ومعقمة لا يوجد بها ماء أي مجففه ويحفظ في الثلاجة حتى تقومي باستخدامه.
مقادير عمل عسل الجلوكوز بالمارشميلو
- نحضر كوب من الماء.
- ثم بعد ذلك نحضر أيضا ثلاثة أكواب من السكر.
- وأيضا ملعقة صغيرة من الخل أو عصير ليمونه.
- وأيضا نحضر تقريبا عشره من قطع المارشميلو.
طريقة تحضير عسل الجلوكوز بالمارشميلو
- نقوم بوضع الماء على النار ونضع بها السكر والخل وعصير الليمون.
- ثم بعد ذلك نقلب الخليط حتى تمام الذوبان.
- ثم بعد ذلك نضيف قطع المارشميلو حتى تذوب تماما ثم يترك على النار لمدة عشر أو سبع دقائق حتى نحصل على عسل.
- ثم نتركه يبرد ونضعه في الزجاجات في الثلاجة لحين الاستخدام.
