طريقة عمل مهلبية الفراولة
طريقة عمل مهلبية الفراولة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل مهلبية الفراولة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المهلبية من أشهر الأطباق الحلوة المشهورة في الوطن العربي ومن الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكبار والصغار وتعتبر المهلبية بالفراولة من اشهى انواع المهلبية لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد وتعتبر من الوجبات المحبوبه والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق وتعتبر وجبة غذائية متكاملة حيث تحتوي الفراولة على الفيتامينات والمعادن والحديد وتعتبر من أفضل الحلويات الخفيفة وسهلة الهضم ويمكن تحضير مهلبية الفراولة بأكثر من طريقة مختلفة في المكونات و التحضير و التقديم والمذاق
المكونات المطلوبة لعمل مهلبية بالفراولة
- كوبان فراولة مقطعة
- لتر حليب
- كوب نشا
- فانيليا
- كوبان سكر
- ملعقة قشر ليمون
طريقة التحضير
- نقوم بوضع لتر الحليب في إناء على النار
- ثم نضيف كوبان سكر
- نقوم بإضافة كوبان من الفراولة المقطعه إلى الحليب والسكر
- نترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق
- نقوم بتذويب كوب النشا في القليل من الماء ثم نقوم بإضافة لتر الحليب على قطع الفراولة
- نقوم بإضافة الفانيليا وملعقة قشر الليمون مع التقليب الجيد
- بعد أن يصبح قوام المهلبية بالفراولة متماسك
- نقوم بوضع المهلبية في أطباق وتوضع في الثلاجة
طريقة التزيين
- يمكن تزيين مهلبيه الفراوله الجاهزه باستخدام الكريمة
طريقة أخرى لعمل مهلبية الفراولة
المكونات/ المقادير المطلوبة
- كيلو جرام فراولة
- كوب سكر
- لتر حليب
- ربع كوب نشا
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون
- كريمه
طريقه تحضير مهلبية الفراولة
- نقوم بغسل الفراوله الطازجه جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيع الفراولة إلى أنصاف
- نقوم بإضافة لتر الحليب على النار
- ثم نضيف كوب السكر وقطع الفراولة المقطعة إلى نصفين
- نترك خليط قطع الفراولة والسكر والحليب على النار هادئه لمدة عشر دقائق
- نقوم بإضافة قطع الفراولة والحليب مع الخلط الجيد نقوم بتذويب ربع كوب نشا في القليل من الماء
- نترك الخليط الفراولة على النار ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة صغيرة من بشر ليمون
- ثم نقوم بوضع مهلبيه الفراوله في أطباق التقديم
- وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات
طريقة تزيين مهلبية الفَراولة
- يمكن تزيين مهلبيه الفراوله باستخدام الكريمه المخفوقه _ أو قطع من الشيكولاته
- وتقدم باردة