طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل
تعتبر كيكة الأناناس بالكراميل من أشهر أو أطيب أنواع الكيكات التي يمكن تجهيزها في المنزل والتي نقوم تناولها في المطاعم والمحلات بكثرة بسبب طعمها اللذيذ كما أن كيكة الأناناس بالكراميل تحمل فوائد كثيرة بسبب وجود الأناناس بداخلها لان الناس يحمل فائدة كبيره جدا جسم الإنسان.
المقادير اللازمة لعمل كيكة الأناناس بالكراميل
- كوب وربع من السكر المطحون.
- عدد خمس بيضات متوسطه في الحجم.
- ملعقة وربع صغيره من البيكنج بودر.
- ملعقة وربع صغيره من الفانيليا.
- كوب ونصف من عصير الأناناس.
- كوب وربع من السكر.
- عدد ثلاث ملاعق كبيره من الماء.
- علبه من شرائح الأناناس.
- عدد ثلاث أكواب من الطحين المنخول.
- 200جرام من الزبدة اللينة.
الطريقة اللازمة لعمل كيكة الأناناس بالكراميل
- نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها كوب من السكر وملعقتين من الماء ونقوم بوضع هم على النار مع التقليب المستمر حتى يتحول لون السكر إلى لون اصفر أو ذهبي.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار صينيه الكيكة ونقوم بتفريغ هذه الطبقة أو الكراميل في هذه الصينية.
- وبعد ذلك نحضر شرائح الأناناس ونقوم بوضع هذه الشرائح فوق طبقه الكراميل في الصينية ونضعهم بشكل منظم.
- نقوم بإحضار ونضع بداخله البيض والسكر المطحون والزبده اللينة ونبدأ في خفقهم جيدا جدا حتى هذه المكونات أو الخليط جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر على هذه المكونات ونقوم بخلطهم بطريقه جيده حتى تصبح الخليط متجانس ونحضر الصينية التي قمنا بوضع الأناناس بها ونقوم بصب هذه الخليط على الأناناس.
- بعد ذلك نقوم ب إشعال الفرن وتسخينه على درجه حرارة 180 درجه ونقوم بعدها بإدخال الصينية في الفرن على درجه حرارة 180 درجه لمده 45 دقيقه حتى نتأكد من نضج الكيكة وبعد ذلك نخرج هذه الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد وبعد ذلك نقوم باحتضار طبق التقديم ونقوم بقلب هذه الكيكة به وتقدم وبالهناء والشفاء.
- تعتبر كيكة الأناناس بالكراميل من الكثير من أنواع الكيكات التي يحبها الكثير من الأشخاص في الآونة الأخيرة حيث أنها تحمل مذاق طيب جدا وجميل.
- ويجب عند التعامل مع الكيكة بعد خروجها من الفرن أن نتوخى الحذر في ان تركها لفترة فيجب علينا أن نقوم بقلبها فور خروجها من الفرن حتى لا تلتصق في الصينية.