نبذة عامة
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عَمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وتعد كُرات جوز الهِند من الحلوى اللذيذة وسريعة التحضير بسبب بساطة المكونات المطلوبة وسهولة خطوات التحضير ولان هيا نتعرف على طَريقة إعداد كُرات جَوز الهِند بالحَليب المكثف في الفرن.
طَريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف
مكونات كرات جوز الهند بالحليب المكثف في الفرن
- نص كيلو جرام من جوز الهند المبشور
- علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى
- رشة فانيليا أو فانيليا سائلة
- صوص شكولاتة عادية أو بيضاء أو صوص كراميل.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف في الفرن
- في إناء كبير قومي بوضع كمية جوز الهند والحليب المكثف المحلى واخلطهم جيدا.
- قومي بإعداد صينية الخبز عن طريق وضعي عليها قطعة من ورق الزبدة منعا للالتصاق وتفتت الكرات.
- قومي بأخذ كمية من الخليط وضعي عليه القليل من الزيت وقومي بالتشكيل على شكل كرات صغيرة.
- استمري في الخطة السابقة حتى ينتهي الخليط.
- ضعي صينية الحلوى في الفرن لمدة بين 12-15 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي الجميل.
- يتم إخراج الكرات بعد ذلك ويتم تقدمها ويتم التزين بصوص شوكولاتة عادية أو بيضاء أو صوص كراميل.
نصائح
- يجب الحرص على تباعد القطع في الصينية حتى لا تلتصق وتتفتت.
- يجب الانتباه للكرات في الفرن وعدم زيادة مدة الخبز حتى لا تحترق.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف والشوكولاتة
- علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى.
- نص كيلو جرام من جوز الهند المبشور.
- 3 ملاعق من كاكاو البودرة.
- 3 باكيتات من البسكويت الشاي.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقتان من الزبدة.
- 100 جرام من الشكولاتة المبشورة.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف والشوكولاتة
- قومي بوضع بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي حتى يطحن جيدا.
- بعد ذلك قومي بإحضار إناء وضعي فيه البسكويت المطحون والحليب المكثف المحلى والكاكاو الخام وقومي بخلطهم جيدا باستخدام بالمضرب الكهربائي أو الطريقة اليدوية.
- بعد ذلك قومي بإضافة نصف كمية جوز الهند المبشور للخلط وأعيدي الخلط.
- قومي بإعداد طبق الحفظ عن طريق وضعي قطعة من ورق الزبدة منعا لتفتيت الكرات.
- قومي بتشكيل الكرات وفي كل مرة غمسي نصف الكرة بجوز الهند والنصف الأخر بالكاكاو.
- استمري في الخطة السابقة حتى ينتهي الخليط مع عملية التغميس.
- يتم حفظ الكرات في الثلاجة ساعة أو ساعتين ثم يتم التقديم ويتم تزينها بالشوكولاتة السائلة البيضاء أو العادية أو صوص الكراميل مع مشروب مفضل.