فطيرة البطاطا
طريقة عمل فطيرة البطاطا تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل فطيرة البطاطا لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى لها، وتعتبر فطيرة البطاطس بالجبن من الأشياء المفضلة عند الأطفال حيث أنهم يعشقون تناولها فى كل وقت وتختلف طريقتها من منزل إلى أخرى وهى سهلة وبسيطة ومكوناتها موجودة فى أى بيت ولا تأخذ وقتا طويلا لتنفيذه كما انها مفيده لتقويه عضلات الجسم.
طريقة عمل فطيرة البطاطا المهروسة بالجبن
- مدهالطهى٢٠دقيقة
- مدهالتحضير٢٠دقيقة
- المستوى سهل
- الكمية ٥افراد
المكونات
- القليل من اللحم البقري المفروم
- القليل من البطاطا المفرومة
- ملعقة كبيرة من البقدونس
- ٣ معالق من صلصة الطماطم
- بصلتان يتم تقطعيها إلى قطع صغيرة
- القليل من الزيت
- القليل من اللحم
- فصان من الثوم
- كوب من كريمة الطهي
- ٣معالقمنالزيت
- فلفل أسود
- ملح
- القليل من جوز الهند
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزيت حتى يسخن فى مقلاة ثم نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يتم الذبلان
- نقوم بوضع اللحم والمغروم واللحمه على البصل والثوم
- نعمل على طهيها لمدة ٥ دقائق ثم نقوم باضافة الطماطم والبقدونس
- نعمل على تقليبهم ومزجهم جيدا ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود
- للحصول على خليط متجانس نعمل على مزج البطاطس مع الكريمة وجوز الهند
- نعمل على بفرد البطاطس وعليها رشة من الجبن ونعمل على فرد طبقة أخرى عليها ثم نقوم بإحضار الصينيه ونضع فيها القليل من الزيت
- نقوم بوضع القليل من الجبنه على البطاطس لمدة نصف ساعة الآن تأخذ لونا ذهبيا
طريقة عمل فطيرة البطاطا الحلوة
المكونات
- قالب فطيرة جاهزة
- كوبان من البطاطس المهروسه
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- معلقة من السكر الأبيض
- ربع معلقة من جوز الطيب
- نصف ملعقه من القرفه
- نصف معلقة من الملح
- بيضتان
طريقة التحضير
- قبل القيام بأى شئ نقوم بالقيام بتسخين الفرن على درجه حراره عاليه
- نقوم بإحضار القالب ونعمل على تغليفه جيدا ثم نقوم بوضع القليل من الأرز على القالب
- لمده٢٠دقيقة يتم طهي القالب ثم نتركه يبرد
- نعمل على تقليل الحرارة إلى ١٧٦
- نقوم بوضعها داخل قالب الفطيرة ونتأكد من مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- ثم نقوم بإدخال الفطيرة الفرن
- نقوم بمتابعتها داخل الفرن وعند طهيها يحب تركها قليلا لتأخذ لونا ذهبيا جميلا
- ثم نقوم بإخراج الفطيرة ونعمل على تركها لتبرد
- نضعها فى طبق التقديم مع القليل من السلطة والشيبسى ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة
- يمكن ان يتم تناولها بجانب اى مشروب تفصيله مثل العصير او البيبسي.