طريقة عمل سندويشات اللحمة المفرومة
تعتبر سندويشات اللحمة المفرومة من أكثر السندوتشات التي يعشقها الأطفال والكبار، والأكثر طلبا على مستوى العالم فكثير من الأمهات تريد أن تجعل جسد أبنائها يستفيد من البروتين الموجود في اللحم بسبب عدم حبهم أكل اللحم بشكل مباشر فمن السهل أن تقوم بعمل حيلة بسيطة عليهم لكي يتمكن من إطعامهم، كما تحمل اللحم فوائد كثيرة من حيث تحتوي على البروتين والمعادن اللازم للجسد، فما هي طريقة عمل سندويشات اللحمة المفرومة.
طريقة عمل سلطة الطحينة لتقدم معه سندويشات اللحمة المفرومة
المقادير
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- عدد 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
الطريقة
- أقوم بإضافة عصير الليمون والثوم المفروم والملح والكمون والزبادي والطحين على بعضهم البعض ثم أقوم خلطهم جيدا عن طريق الشوكة وإذا احتاجت إلى ماء نقوم بإضافة بعض الماء القليل إليها.
طريقة عمل سندويشات اللحمة المفرومة
المقادير
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- عدد أربع فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيره جدا من الجنزبيل المفروم.
- نصف معلقه من الفلفل الأسود.
- ست قطع من مخلل الخيار.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- عدد 6 أرغفة من الخبز الخاص بالبرجر.
- بصله كبيره مفرومة.
- ملعقة صغيره جدا من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ونصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- وملعقة صغيرة من السكر.
- وعلبه من معجون الطماطم أو الصلصة.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة
- نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله زيت ونترك الزيت حتى يسخن ثم نقوم بوضع الزنجبيل والبصل المفروم وتتهم داخله ونقوم بتحمير.
- نقوم بتقليب هذه المكونات على النار متوسطة أو هادئة نوعا ما لمدة عشر دقائق حتى يذبل البصل ويصير ذو لون ذهبي.
- ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة على هذا الخليط ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون اللحم ثم نقوم بإضافة معجون الطماطم أو الصلصة مع البابريكا والكمون والشطة والسكر والفلفل والخل والملح فوق اللحمة ونقوم بالتقليب الجيد.
- تقومي بالتقليب الجيد لهذه المكونات معا ثم تقومي بوضع غطاء على الوعاء وتترك اللحم حتى تنضج وتشكل صلصة كثيفة وتترك لمده ربع ساعة.
- نقوم بإحضار أرغفة الخبز ونقوم بحشوها بكمية مناسبة من الخليط واللحم ثم توضع في طبق وتقدم مع مخلل الخيار أو سلطة الطحينة.