مكونات عمل السينابون الهش
طريقة عمل السينابون الهش تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل السينابون الهش غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
السينابون هو نوع من انواع الحلويات المتعددة والتى تتميز بالطعم الرائع والمذاق الشهى وهو الذي يجذب الأطفال والاشخاص إلى تناوله والاستمتاع به ويعتبر المكون الرئيسى في السينابون هي القرفة البودر وهناك العديد من الصوصات التي نقوم بتغطيه السينابون بها مثل صوص الكراميل وصوص الشيكولاته اللذيذ
مكونات التحضير
- اربع اكواب من الدقيق الفاخر
- نصف كوب من السكر البودر
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- اثنان معلقة من الخميرة الفورية
- ربع الكوب من الزبدة
- عدد بيضتين
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
- كوب واحد من الماء الدافئ
مكونات حشو السينابون
- كوب واحد من السكر البنى
- معلقة قرفة
- ربع ملعقة كاكاو بودر
- ربع الكوب من الزبدة
طريقة عمل السينابون الهش يالخطوات
- نحضر وعاء كبير ثم نحضر ملعقتين الخميرة الفورية ثم نقوم باحضار ملعقتين من السكر ثم ربع كوب من الماء ثم نضع هذه المكونات السابقة في الوعاء الذي قمنا بإحضاره ثم نقلب هذه المكونات مع بعضها
- بعدها نقوم بتغطية الوعاء ثم نتركه لمدة لاتقل عن ربع ساعة حتى تنشط الخميرة وترتفع
- نقوم باحضار وعاء آخر كبير و نحضر الدقيق ونقوم بوضعه في هذا الوعاء ثم نقوم باحضار السكر ونقوم باضافته إلى الوعاء فوق الدقيق ثم نقوم بتقليبه جيدا
- بعدها نقوم باحضار خليط الخميرة الذي قمنا بإعداده مسبقا بعد التأكد من ارتفاع الخميرة نقوم بوضعه على خليط الدقيق والسكر ونقوم بتقليبه جيدا حتى تختلط هذه المكونات مع بعضها
- بعد ذلك نقوم باحضار البيض والفانليا السائلة ونقوم باضافة البيضتين إلى الخليط وبعدها نضيف نصف معلقة الفانليا ونقوم بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا
- ثم نقوم بعدها باحضار الحليب الدافئ ونقوم بعدها باحضار وعاء العجينة ثم نقوم باضافته إلى الخليط. نستمر بالخلط
- بعدها نقوم باحضار الماء الدافئ الذي سنقوم بعجن العجينة به إلى ان تصبح عجينة متماسكة ثم نقوم بعدها بإحضار الزبدة ومقيم بوضع الزبدة على العجينة ونقوم بفرك الزبدة جيدا في العجينه حتى تختفي
- نقوم بتغطية الوعاء ونضع الوعاء في مكان دافئ حتى تختمر جيدا ثم بعدها نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ونقوم بتحضير الحشو نقوم بخلط الزبدة مع السكر البنى والقرفة والكاكاو ثم نقوم بتوزيع الحشو فوق العجينة جيدا
- نقوم بلف السينابون على شكل رول ونقوم بتقطيعه حلقات متساوية ثم ندخله الفرن حتى ينضج السينابون جيدا
- نقوم باخراجه ونضعه في أطباق التقديم ثم نضع الصوص الذي يرغب به الأشخاص سواء صوص كراميل أو غيره ثم نقدمه إلى الأشخاص وبالهنا