طريقة تحضير البسبوسه وصفات شهية

البسبوسة

طريقة تحضير البسبوسه تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة تحضير البسبوسه لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى لها، وتعد البسبوسة اهم واعرق الحلويات الشرقية تعد دقيق السميد من اهم مكوناتها و ايضا اضافة اللوز و الشربات عند التقديم و احيانا يتم اضافة القشطة و انواع مختلفة من المكسرات.

طريقة تحضير البسبوسه العادية

المكونات

2 كوب من السميد
1 كوب من مبشور جوز الهند
1|2 كوب من الزبدة
1| 3 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر الحلويات
1 كوب زبادي عادي
و للتزين بعض المكسرات مثل اللوز او الفستق
شربات للتحلية

الطريقة

نحضر اناء ونضع فيه المكونات و خلطهم و اضيف رشة الملح
نضع الزبدة بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الخليط طري
بعد ذلك بإضافة كوب الزبادي و نستمر بعدها في التقليب
نقوم بإحضار صينية و نضع عليه طبقة من الزبدة الخفيفة لعدم التصاق الخليط
نقوم بوضع خليط البسبوسة في الصينية و نوزه بشكل متساوي في الصينية
نقوم بتزين الوجه باستخدام المكسرات مثل اللوز او الفستق
الوعاء في الفرن لمدة 30 دقيقة مع متابعة الوعاء من حين لأخر
عند خرجها من الفرن تقوم بوضع الشربات عليها ساخنا

إقرا أيضا : طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة

نصائح ومقترحات

يمكن استخدام الوصفة السابقة في عمل بسبوسة بالمكسرات ايضا
يمكن عمل بسبوسة بالتوفي بنفس الخطوات السابقة

خطوات عمل التوفي

قومي بإحضار مقدار من السكر و اتركيه يذب على النار و يصل الى اللون البني ثم اضيفي اليه مقدار من الكريمة
يتم صب خليط التوفي على البسبوسة وهي ساخنة

إقرا أيضا : يخنة اللحمة مع الطماطم والبطاطا

طريقة تحضير البسبوسه بالقشطة

مكونات عمل البسبوسة بالقشطة

كوب و نصف من السميد
كوب و ربع من السكر البودرة
ملعقة ونصف بيكينج بودر
اصبع واحد من الزبدة
كوب و نصف من الحليب البودرة
ثلاث علب من القشطة
اربع علب قشطة للحشوة
مكسرات للتزين
شربات للتحلية

الخطوات

قومي بإحضار إناء وضعي فيه المكونات و نخلطهم جيدا
بعد ذلك قومي بإضافة ثلاث علب من القشطة و استمري في التقليب
قومي بتحضير الصينية وادهنيها بالزبدة وضعي نصف كمية الخليط
قومي بخفق خمس علب من القشطة من أجل عمل الحشوة
قومي بوضع الكمية المتبقية من الحشوة و زيني الوجه بالمكسرات
ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجها و ضعي الشربات

إقرا أيضا : طريقة عمل بطاطس الكنتاكي

طريقة تحضير البسبوسه بالتمر